najnovšie články
diskusia
Bryndzové strapačky s olivovým olejom, frankfurtská pečienka bez párkov, francúzske zemiaky bez šunky. Výmysel alebo realita?
Zdravá verzia receptúr v školskom stravovaní.
diskusia
Stravovacie návyky detí a žiakov očami vedúcej školskej jedálne. Skúsenosti z praxe.
Každá zmena v školskom stravovaní stojí a padá na tom, či bude žiakom jedlo v školskej jedálni chutiť alebo nie.
Určenie príspevku na úhradu režijných nákladov
Ako vypočítať výšku režijných nákladov na výrobu jedného jedla?
Potrebujem mať prepočítané režijné náklady každý rok?
najnovšie príspevky v diskusiách
staršie články
Zoznámte sa s ideálnym týpkom pre malé a stredné jedálne
Som robot R301 a moje schopnosti Vám v jedálni ušetria mnoho práce a cca polovicu jednej pracovnej sily.
diskusia
Novinky v školskom stravovaní? Nový kabát, nová košeľa.
Modernizácia materiálno-spotrebných noriem v zdravom štýle.
Viac úspechov za menej driny
Pri vedení školskej jedálne zažívate úspechy i nezdary. Rovnako tak v osobnom živote. Chcete sa mať lepšie? Chcete zažívať častejšie úspech a ocenenie a menej ťažkostí a sklamanie?
Zmeny v Zákonníku práce od 1. marca 2021
Prinášame vám prehľad najdôležitejších zmien v schválenej novele Zákonníka práce.
Zmeny sa dotkli aj domáckej práce a telepráce.
Zlepšenie vybavenia školskej jedálne - na čo dať pozor pred podaním projektu
Najdôležitejšie je, aby boli peniaze vo finále účelne využité,
