Najnovšie články
Ako na výpočet počtu zamestnancov jedálne

Pripravili sme pre vás pomôcku a vzory, ako si jednoducho odporúčané počty zamestnancov vypočítať.

54x 28 sep 2023 Pracovno - právne témy
Ako na modernizáciu jedálne s využitím dotačnej výzvy aj bez nej

Pre školy a jedálne z Bratislavského kraja a pre všetky školy, ktoré na výzvu nedosiahnu, máme pripravené alternatívne riešenia a iné možnosti financovania.

1378x 18 sep 2023 Financie
Profesionálne čistiace pomôcky KOBRA = múdre riešenie pre každú jedáleň

Vhodné do gastronomických zariadení a zodpovedajúce hygienickému systému HACCP a IFS.

27x 14 sep 2023 Hygiena
Čo je potrebné urobiť na začiatku školského roka

v článku čo robiť cez prázdniny, sme si povedali, čo je dobré stihnúť zabezpečiť. Teraz, keď začal september, je fajn dať dokopy papierovo, čo ste urobili cez leto ...

286x 11 sep 2023 Hygiena
Hrachový granuát
Jedáleň 21. storočia naživo - ohliadnutie za Agrokomplexom

Jedáleň 21. storočia - zdravá, bezpečná, efektívna, ekonomická, ekologická ... prívetivá a vždy usmievavá.

Ako zariadiť, aby to aj na Slovensku išlo?

Praktické kurzy pre kuchárky a kuchárov školských jedální - jesenné prázdniny

Aj v školskej jedálni sa dá variť ako v michellinskej reštaurácii

Jedáleň 21. storočia naživo

Počas 4 dní vám 9 známych kuchárov so skúsenosťami z vysokej gastronómie a zároveň aj zo školských jedální predstaví  moderné technológie, kvalitné suroviny a postupy overené praxou.
 

V dňoch 17. – 20.8. v rámci národnej výstavy Agrokomplex v Nitre ožije v pavilóne B Jedáleň 21. storočia.

Školské jedálne sa stretávajú so zvyšovaním cien, nedostatkom personálu i zastaraným vybavením.

Tlačová zpráva: Na Slovensku (rovnako ako v Českej republike) máme jeden z najkvalitnejších systémov školského stravovania na svete s takmer storočnou tradíciou. Školské kuchyne sa však dlhodobo stretávajú s mnohými pálčivými problémami.

Espik 1

Nechcete prísť o žiadnu užitočnú informáciu? Zaregistrujte sa k odberu noviniek

Odosláním súhlasím so Zásadami ochrany osobných údajov.

Naši partneri
VIS
Rational
Ailos
Robot Coupe
AŠKOS
AG Foods
Granuldisk
LogIQ
Irinox
Kema
Scanbox
Metos
Espik
K-Ten
Kobra kefy
HACCP Bakošová
Maso z lúky
Pán Zemiak
Ryba Handlová
Savencia
Thuries Academy
Pomôžeme vám nájsť článok