Praktické kurzy pre kuchárky a kuchárov školských jedální - jesenné prázdniny

kuchárka so srdcom shutterstock_644298016

Aj v školskej jedálni sa dá variť ako v michellinskej reštaurácii

V prvých kurzoch sa mnohé kuchársky a kuchári z Vašich radov presvedčili, že sa v školskej jedálni naozaj dá variť ako v michellinskej reštaurácii:

Dobrý deň, chcem sa poďakovať za včerajší deň strávený v príjemnom prostredí kuchyne, za výborný personál - kuchárov boli super a veľmi chutné navarili. Teším sa, že ešte sa uvidíme.

Kurzy B a C môžete absolvovať, aj keď ste náhodou kurz A ešte nestihli. Doplníte si ho následne.

Počas štvorhodinového kurzu spoločne s kuchármi z Thuries Academy uvaríme v každom kurze sedem receptov. A čo si uvaríte, to samozrejme aj ochutnáte.

Všetky pripravované recepty vychádzajú z platných MSN.

Vyskúšate si, ako vďaka vareniu v konvektomate a multifunkčnej panvici ušetriť maximum energie, a to ako tej elektrickej tak aj tej vašej ľudskej.
Naučíte sa pripravovať zdravé jedlá tak, aby boli pre stravníkov naozaj atraktívne a lákavé.
Presvedčíte sa, že aj ryba môže deťom chutiť a že sa dá kvalitne pripraviť skutočne rýchlo.
Ukážeme Vám, ako z obyčajných jedál urobiť lákavé pokrmy.
Naučíme vás využívať suroviny bezo zvyšku a minimalizovať odpad
Odnesiete si novú inšpiráciu a veríme, že aj nezabudnuteľné zážitky.
Po obsovlovaní všetkých troch kurzov (A, B a C) získate prestížny certifikát.

Kurz A je zameraný na prípravu zeleninových jedál, zeleninových príloh a rýb.
Kurz B je zameraný na to, ako z obyčajných jedál vďaka použitiu čestvých byliniek urobiť lákavé pokrmy.
Kurz C je zameraný na tradičné pokrmy pripravené v moderných technológiách, zdravšie a atraktívnejšie pre stravníkov.