Pozitívna revolúcia v školskom stravovaní – nové možnosti pre vaše jedálne
Jedáleň 21. storočia - moderné riešenia pre školské stravovanie.
Chcete, aby aj vaša školská jedáleň spĺňala štandardy 21. storočia?
Od analýzy k modernému školskému stravovaniu
Po Monitoringu jedálne, ktorý zmapuje aktuálny stav, nasleduje cesta k praktickým riešeniam.
Pomôžeme vám urobiť konkrétne kroky, ktoré premenia zistenia na modernú, efektívnu a kvalitnú školskú jedáleň.
Naše služby
1. Definovanie vízie projektu – na kľúč
Cena: 1 000 €
Každý úspešný projekt potrebuje jasný cieľ a spoločnú predstavu o tom, kam smeruje.
Pomôžeme vám pripraviť víziu a komunikačnú stratégiu, ktorá spojí vedenie školy, pracovníkov jedálne aj rodičov.
Prínosy:
- Jasný smer pre ďalšie kroky.
- Lepšia komunikácia a spolupráca všetkých zúčastnených.
- Vyššia dôvera zriaďovateľov, rodičov a verejnosti.
2. Plán motivácie pracovníkov
Cena: 890 €
Motivovaný tím = kvalitné služby.
Spolu s vami pripravíme plán, ktorý podporí profesijný rast, lojalitu a spokojnosť zamestnancov jedálne.
Prínosy:
- Vyššia spokojnosť a nižšia fluktuácia personálu.
- Lepšia atmosféra a pracovná pohoda.
- Podklady z reálnych potrieb zamestnancov.
3. Kalkulácia cien jedla
Výpočet skutočných nákladov: 390 €
Školenie práce s kalkuláciami: 290 €
Presne zistíme, koľko stojí jedna porcia jedla, a naučíme vás s kalkuláciami pracovať.
Prínosy:
- Prehľad o skutočných nákladoch a možnostiach úspor.
- Podklady pre správnu cenotvorbu a finančné plánovanie.
4. Plán obnovy kuchyne
Do 300 stravníkov: 1 290 €
Do 600 stravníkov: 1 890 €
Do 1 000 stravníkov: 2 290 €
Nad 1 000 stravníkov: individuálne
Vypracujeme dlhodobý plán modernizácie kuchyne a vybavenia tak, aby zodpovedal aktuálnym potrebám aj budúcim víziám.
Prínosy:
- Jasný plán investícií a priorít.
- Zníženie nákladov vďaka strategickému nákupu.
- Vyššia efektivita a kapacita prevádzky.
5. Inšpiratívna exkurzia
1 deň: 990 €
2 dni: 1 490 €
Ukážeme vám moderné prevádzky, kde už nové postupy a technológie fungujú. Priama skúsenosť inšpiruje viac než stovky strán metodík.
Prínosy:
- Reálne príklady z praxe.
- Priestor na diskusiu s odborníkmi.
- Nové nápady a motivácia pre tím.
6. Audit procesov a postupov
Kuchyňa s jednou výdajňou: 2 490 €
Kuchyňa s viacerými výdajňami: 2 490 € + 290 € za každú ďalšiu
Podrobný audit ukáže, kde sú slabé miesta a ako ich odstrániť.
Prínosy:
- Presná analýza súčasných procesov.
- Návrh konkrétnych zlepšení a úspor.
- Podklady pre jednotný a efektívny systém.
7. Vzdelávací plán pre kuchárky a vedúcich pracovníkov
Úvodná analýza potrieb: 890 €
Návrh plánu: 490 €
Jednotlivé kurzy: podľa dohody
Zmapujeme vzdelávacie potreby a pripravíme systém školení pre celý tím – od kuchárok po vedúcich pracovníkov.
Prínosy:
- Vyššia profesionalita a odbornosť zamestnancov.
- Prepojenie vzdelávania s motiváciou a odmenami.
- Možnosť praktických školení na mieru.
8. Zavedenie spätnej väzby
Úvodná analýza: 990 €
Monitoring spokojnosti: 390 €
Implementácia opatrení: 290 €
Pomôžeme vám nastaviť systém spätnej väzby od stravníkov, rodičov aj zamestnancov a premeniť ju na praktické zlepšenia.
Prínosy:
- Lepšia komunikácia so stravníkmi a rodičmi.
- Rýchlejšie riešenie problémov.
- Neustále zlepšovanie služieb.
9. Priebežná metodická podpora a mentoring
Online konzultácie: 120 €/hod
Mesačný paušál: 360 €/mesiac (4 hodiny)
Podporíme vás pri dlhodobých zmenách, budeme vám partnerom pri rozhodnutiach aj realizácii.
Prínosy:
- Možnosť rýchlej konzultácie kedykoľvek.
- Dlhodobý rozvoj projektu pod odborným vedením.
- Využitie skúseností z praxe a osvedčených riešení.
10. Pracovné workshopy a motivačné akcie
Na mieru pripravíme akcie pre školy, rodičov a zamestnancov, ktoré podporia komunikáciu, spoluprácu a pozitívnu atmosféru.
Prínosy:
- Posilnenie spolupráce medzi školou, jedálňou a rodičmi.
- Lepšie pochopenie zmien a ich prínosov.
- Budovanie pozitívneho obrazu jedálne.
Ako to funguje
- Monitoring jedálne – podrobná analýza aktuálneho stavu.
- Plán riešení – konkrétne odporúčania a rozpočet.
- Realizácia krokov – implementácia zmien a podpora v praxi.
Chcete modernú jedáleň pre 21. storočie?
Ozvite sa nám a pripravíme vám riešenie na mieru.
