Jedáleň, škola a obec 21. storočia - konferencia 2024

futuristic-view-school-classroom-with-state-art-architecture

Jedáleň je súčasťou školy a významne ovplyvňuje život občanov v obciach aj v mestách. Ako z tejto symbiózy vyťažiť maximum?

Na konferencii pre riaditeľov a zriaďovateľov škôl sa bude preberať problematika školskej jedálne v súvislostiach z pohľadu  riaditeľov a zriaďovateľov škôl.

Zriaďovatelia škôl si často kladú jednu kľúčovú otázku:

Ako vhodne načasovať a správne prioritizovať investície do kuchýň v rámci nekonečného zoznamu potrebných projektov?

 

Spoločne s riaditeľmi škôl a vedúcimi jedální potom hľadajú odpovede aj ďalšie nemenej pálčivé otázky:

Ako sa vysporiadať s nedostatkom personálu?

Ako variť kvalitne a zároveň nákladovo efektívne?

Ano na modernizáciu? Uprednostniť nízku obstarávaciu cenu alebo sa zamerať na kvalitu?

Ktoré zariadenia sú v kuchyni potrebné?

Riešiť výmenu varnej technológie postupne alebo naraz?

 

Pre zriaďovateľa  v roli investora je veľmi dôležité vyhnúť sa chybám a neefektívnym investičným rozhodnutiam, ku ktorým dochádza kvôli nedostatočnej informovanosti o problematike.

Riaditeľ/ka školy potrebuje funkčnú a "bezproblémovú" jedáleň, ktorá poskytuje žiakom kvalitnú stravu a svojimi službami podporuje a umocňuje dobré meno školy.

Vedúci jedálne túžia po modernom pracovnom prostredí a podmienkach, ktoré budú atraktívne a prilákajú dostatok kvalifikovaného personálu.

Spoločným menovateľom pre všetky pozície sú financie, efektivita, kvalita.

Konferencia Jedáleň, škola a obec 21. storočia 2024 sľubuje všetkým účastníkom priniesť vhľad do problematiky a množstvo informácií kľúčových pre správne rozhodovanie, praktické skúsenosti a tipy na uvedenie nových rozhodnutí do života.

 

Jedáleň, škola a obec 21. storočia

Konferencia pre riaditeľov a zriaďovateľov škôl - problematika školskej jedálne v súvislostiach.

Konferencia je v plánovanom termíne zrušená.

 

Témy:

Ako v jedálni významne ušetriť za energie?

Ako a kde získať prostriedky na modernizácii školy aj jedálne?

Ako správne nastaviť výberové konanie? Ako na verejné obstarávanie?

Ako mať skvelú jedáleň „bez starostí“?

Ako môže jedáleň prospievať škole aj obci?

Ako mať dostatok kvalifikovaného a ochotného personálu?

 

Program konferencie:

Deň 1:

 
13:00 - 14:00 Prezencia účastníkov, ubytovanie
14:00 - 17:00 Spoločné prednášky (presné časy jednotlivých tém budú upresnené) s 1 prestávkou
18:00 Večera
20:00 Ľahký networking, komentovaná degustácia nápojov
   
Deň 2:  
7:00 - 8:30 Raňajky
9:00 - 12:00 Riadené diskusné krúžky a workshopy s odborníkmi na jednotlivé témy - 1. časť
- financovanie, úspora energií, efektívne procesy v jedálni, vzdelávanie a motivácia personálu .
12:00 - 13:30 Obed
13:30 - 16:30 Riadené diskusné krúžky a workshopy s odborníkmi na jednotlivé témy - 2. časť
- financovanie, úspora energií, efektívne procesy v jedálni, vzdelávanie a motivácia personálu .
19:00 - 20:30 Večera formou rautu
20:00 - 24:00 Spoločenský večer s občerstvením
   
Deň 3:  
7:00 - 9:30 Raňajky
10:00 - 12:00 Voliteľné diskusné krúžky na prehĺbenie vybraných tém
12:00 Záver konferencie
   

* Zmena programu vyhradená.

 

Prednášky a workshopy:

Presné názvy prednášok a workshopov budeme budeme priebežne dopĺňať, rovnako ako vystúpenia zaujímavých hostí.

 

 Cena 300 € zahŕňa*

  • Konferenčný poplatok
  • Ubytovanie pre 1 osobu na 2 noci v dvojlôžkovej izbe
  • Plnú penziu po celú dobu konania konferencie
  • Spoločenský večer s občerstvením
  • Degustáciu nápojov
  • Neobmedzený vstup do wellness

 

Kapacita kongresových priestorov aj ubytovania je obmedzená, preto prosíme zašlite svoju prihlášku včas.
Potvrdenie o prijatí prihlášky obdržíte po jej odoslaní automaticky na Váš e-mail.

Každý účastník dostane certifikát o účasti a praktické materiály. Okrem informácií, zdieľania skúseností z praxe a interaktívnej diskusie sa môžete tešiť aj na malý darček.

 

*Všetky ceny sú uvedené bez DPH.

Ilustračný obrázok z <a href="https://www.freepik.com/free-ai-image/futuristic-view-school-classroom-with-state-art-architecture_76560649.htm#fromView=search&page=1&position=3&uuid=cf4df69e-fe3c-4575-9c97-55524ec6ba76">Image by freepik</a>

Nechcete prísť o žiadnu užitočnú informáciu? Zaregistrujte sa k odberu noviniek

Odosláním súhlasím so Zásadami ochrany osobných údajov.

Naši partneri
KRR
Rational
VIS
Kema
AG Foods
Robot Coupe
Ailos
Granuldisk
LogIQ
Liebherr
Irinox
Scanbox
Metos
Espik
Kobra kefy
HACCP Bakošová
Zdravýživka
AŠKOS
Pán Zemiak
Ryba Handlová
Pomôžeme vám nájsť článok