Mixér v školskej kuchyni a mixovanie jedál

Dobrý deň,

Zariadenie školského stravovania poskytuje stravovanie pre deti od troch rokov, ktoré konzumujú bežne upravenú stravu.

Mixéry, ponorné mixéry a kutre sú bežným vybavením školskej jedálne a používajú sa pri príprave pokrmov podľa technologického postupu prípravy - mixovanie zeleniny do omáčky, krémovej polievky a pod., nie na mixovanie hotových pokrmov pre deti.