Preradenie Kuchárky na pracovníčku v prevádzke

Popis pracovnej činnosti podľa Katalógu pracovných činností remeselných, manuálnych alebo manipulačných s prevahou fyzickej práce pri výkone práce vo verejnom záujme:

Prevádzkový zamestnanec zaradený v 1. platovej triede - činnosť 01.02 Výdaj jedál s prípadnou obsluhou stravníkov.

Kuchár/zaučený kuchár zaradený v 2. platovej triede - 02.05 Samostatné preberanie objednávok, stolovanie a obsluha zákazníkov.

Vzhľadom na to, že motorické zručnosti dieťaťa predškolského veku nie sú rozvinuté natoľko aby mohlo manipulovať so stolovým riadom, teplým pokrmom alebo nápojom, jedlá a nápoje v predškolskom zariadení sa servírujú deťom priamo na stôl.

Preradenie Kuchárky na pracovníčku v prevádzke

V tejto súvislosti rozlišujeme dve situácie, kedy môže dôjsť k preradeniu zamestnanca na inú prácu.

Prvým prípadom je preradenie zamestnanca zo strany zamestnávateľa, ak je to nevyhnutné podľa lekárskeho posudku alebo rozhodnutia orgánu verejného zdravotníctva v záujme ochrany zdravia iných osôb pred prenosnými chorobami (karanténne opatrenie). Zamestnávateľ je v tomto prípade povinný uskutočniť preradenie zamestnanca na inú prácu v rámci pracovnej zmluvy. To znamená, že nedochádza k zmene druhu práce dohodnutého v pracovnej zmluve .

Ak nemožno dosiahnuť sledovaný účel preradenia v rámci pracovnej zmluvy (dohodnutého druhu práce), tak Zákonník práce ponúka možnosť preradenia na inú prácu (prácu iného druhu) po dohode so zamestnancom.

Druhou situáciou, kedy za určitých okolností môže dôjsť k preradeniu zamestnanca, a to aj bez jeho súhlasu, je existencia potreby odvrátenia mimoriadnej udalosti alebo potreby zmiernenia jej bezprostredných následkov na čas nevyhnutnej potreby. V tomto prípade ide o preradenie na inú prácu (t. j. môže ísť o zmenu druhu práce, ako aj miesta výkonu práce).

Určite však nie je prípustné svojvoľné a neodôvodnené preradenie zamestnancov ich zamestnávateľom na práce iného druhu, neplniace účel odvracania mimoriadnej udalosti alebo zmiernenia jej bezprostredných následkov (napríklad preradenie z kuchára na prácu prevádzkového zamestnanca), ak tieto činnosti nie sú predmetom jeho pracovnej náplne podľa dojednaní v pracovnej zmluve a zároveň sú zaradené do nižšej platovej triedy (1.PT).

Preradenie prevádzkového zamestnanca na pozíciu kuchár

Zákonník práce vyžaduje, aby práca, na ktorú sa zamestnanec preraďuje, zodpovedala zdravotnej spôsobilosti zamestnanca na prácu a aby táto práca bola pre zamestnanca vhodná vzhľadom na jeho schopnosti a kvalifikáciu. Pred samotným preradením zamestnanca je zamestnávateľ povinný prerokovať so zamestnancom dôvod preradenia na inú prácu a dobu, počas ktorej má preradenie trvať. Ak preradením zamestnanca dochádza k zmene pracovnej zmluvy, zamestnávateľ je povinný vydať mu písomné oznámenie o dôvode preradenia na inú prácu a o jeho trvaní.

V prípade preradenia prevádzkového zamestnanca na pozíciu kuchár, za účelom zaradenia do vyššej platovej triedy ( 2. PT) dochádza k zmene pracovnej zmluvy . Zamestnanec musí nielen vykonávať činnosti kuchára, ale musí spĺňať kvalifikačné požiadavky - stredné vzdelanie ( výučný list bez špecifikácie odboru).