Diskusia

Dobrý deň,

Vedúci zamestnanec zariadenia školského stravovania sa podľa dosiahnutej kvalifikácie a pracovných činností zaraďuje do 5. platovej triedy a podľa počtu rokov praxe do platového stupňa ( do 18 rokov- 7. stupeň).

Príloha č. 3a k zákonu č. 553/2003 Z. z.

Osobitná stupnica platových taríf nepedagogických zamestnancov

Dobrý deň,

Na túto otázku je jednoduchá odpoveď, lebo nepedagogicky zamestnanci nie sú učitelia.

Dobrý deň,

Výšku tarifných platov nepedagogických zamestnancov, teda aj zamestnancov zariadení školského stravovania, podľa zaradenia do platovej triedy a platového stupňa (podľa počtu odrobených rokov) udáva Osobitná stupnica platových taríf nepedagogických zamestnancov, ktorú nájdete v prílohe č. 3a k zákonu č. 553/2003 Z. z. o odmeňovaní niektorých zamestnancov pri výkone práce vo verejnom záujme a o zmene a doplnení niektorých zákonov

Dobrý deň,

vo všeobecnosti platí nasledovné:

Väčšina materských škôl oficiálne nepovoľuje vlastné nápoje donášané do zariadenia z hygienických a bezpečnostných dôvodov. Predpokladá sa, že pitný režim zabezpečený školou je plne postačujúci.

Riziko: Ak má viac detí podobné fľaše v šatni, hrozí riziko prenosu chorôb. Materská škola zodpovedá za to, čo dieťa počas pobytu pije. Pri vlastnej fľaši učiteľka netuší, aký je v nej nápoj, či sa môže v teple pokaziť a pod. Dieťa počas pobytu v MŠ, nemá možnosť odchádzať do šatne piť. Z hľadiska bezpečnosti sklenené fľaše , ale aj plastové fľaše v šatni môžu byť vnímané ako riziko (zakopnutie, rozliatie).

Výnimka:

Ak má dieťa špeciálnu diétu alebo intoleranciu, na základe potvrdenia od lekára mu škôlka musí umožniť vlastný nápoj. .

Ak máte pocit, že syn sa v triede málo napije, odporúčame:

Poraďte sa s učiteľkou:

- či mu môžete nechať v skrinke v šatni viditeľne označenú menom fľašu s čistou vodou, aby sa napil, keď pôjde von alebo domov,

- ak je problém, že mu nechutí ochutený nápoj alebo čaj, požiadajte učiteľku, aby mohol piť len čistú vodu z vodovodu. Na to má dieťa plné právo a je to najzdravšia cesta.

Dobrý deň,

Vyhláška MZ SR č. 75/2023 Z. z. o podrobnostiach o požiadavkách na zariadenia pre deti a mládež v § 7 ustanovuje Režim stravovania pitný režim.tak, aby sa zabezpečil pitný režim detí a žiakov počas celého pobytu v zariadení podávaním pitnej vody alebo výživovo hodnotných nápojov a pitie hygienicky vyhovujúcim spôsobom.

1. má právo dostať vodu vždy, keď si ju vypýta, alebo musí mať možnosť , aby sa napilo samo. MŠ majú v rámci svojho Školského poriadku a Prevádzkového poriadku (schváleného Regionálnym úradom verejného zdravotníctva) presne určené, ako pitný režim zabezpečujú. Voda alebo čaj musia byť umiestnené na viditeľnom a dostupnom mieste v triede (často na podnose s označenými pohárikmi). Neexistuje presné číslo (napr. „5-krát za hodinu“), ale štandardom je, že učiteľky ponúkajú deťom piť, najmä menšie deti (ktoré ešte nepociťujú smäd tak intenzívne).
   Mimo pitného režimu dieťa dostane vždy vhodný nápoj ku každému podávamu jedlu počas desiaty, obeda a olovrantu. Školské zariadenie zodpovedá za to, aby boli nápoje:

• Zdravotne bezpečné.
• Podávané v čistých nádobách.
• S nízkym obsahom cukru (ideálne čistá voda alebo nesladený ovocný čaj).

Dobrý deň,

O použití príspevkov na čiastočnú úhradu nákladov na prípravu jedla, ktoré uhrádzajú zákonní zástupcovia detí, rozhoduje zriaďovateľ školy a školského zariadenia.

Potravinový účet pri školskej jedálni sa zriaďuje na úhradu príspevkov určených na nákup potravín. Príspevky na réžie by nemali dlhodobo ostávať na potravinovom účte a o ich použití nemôže rozhodovať vedúca školskej jedálne samostatne.

Podľa pravidiel rozpočtového hospodárenia:

Školy ako príspevkové a rozpočtové organizácie musia príjmy z réžie odvádzať na príjmový účet zriaďovateľa alebo na hlavný účet školy.
Ponechanie réžie na stravnom účte sa považuje za nesprávne vedenie účtovníctva, „miešajú“ sa cudzie prostriedky (potraviny) s vlastnými príjmami (réžia).

Vedúca jedálne zodpovedá za nákup potravín z prostriedkov na .stravovacom účte.
Štatutár (riaditeľ školy) zodpovedá za celkový rozpočet a nákup investícií.
Peniaze z réžie sa musia do jedálne „vrátiť“ cez rozpočet školy. Ak sa „míňajú inde“, je to problém komunikácie s riaditeľom alebo zriaďovateľom, ktorí by mali tieto prostriedky prioritne použiť na obnovu vybavenia kuchyne.

Povinnosťou prevádzkovateľa zariadenia školského stravovania je zabezpečiť, aby zamestnanec už pri prvom nástupe na pracovisko pri výrobe, manipulácii a uvádzaní do obehu potravín a pokrmov bol zdravotne a odborne spôsobilý.

Podľa §22 vyhlášky č. 585/2008 Z.z, ktorou sa ustanovujú podrobnosti o prevencii a kontrole prenosných ochorení zdravotnú spôsobilosť preukazuje osoba „zdravotným preukazom“, ktorý na základe lekárskej prehliadky vydáva lekár. Potvrdenie o zdravotnej spôsobilosti na prácu s potravinami podľa vyhlášky obsahuje: meno a priezvisko osoby, dátum narodenia, trvalé bydlisko, dátum vydania a povinnosti osoby. Pri lekárskom ošetrení je osoba, ktorá vykonáva epidemiologicky závažnú činnosť, povinná upozorniť lekára na druh vykonávanej epidemiologicky závažnej činnosti. Zdravotný preukaz sa spravidla vydáva na dobu neurčitú. Na dobu určitú sa vydáva zdravotný preukaz na sezónne a brigádnické práce.

Aj keď má preukaz neobmedzenú platnosť, existujú situácie, kedy je potrebné ho obnoviť:
Po prekonaní infekčného ochorenia (napr. salmonelóza alebo žltačka), absolvovať novú prehliadku, aby lekár potvrdil, že zamestnanec pracujúci s potravinami nie je nosičom nákazy..
Pri nástupe do nového zamestnania. Niektorí zamestnávatelia vyžadujú "čerstvé" potvrdenie, aj keď je starší zdravotný preukaz platný.

Dobrý deň,

V prípade predškoláka (dieťaťa plniaceho povinné predprimárne vzdelávanie) je situácia s neplatením stravy zložitejšia než u mladších detí. Hoci vaša smernica hovorí o zastavení stravy, musíte brať do úvahy legislatívnu ochranu povinného vzdelávania.

1. Pokiaľ je dieťa prítomné v MŠ, nemôžete mu neposkytnúť stravu aj napriek tomu, že ju nemá uhradenú. U dieťaťa, ktoré plní povinné predprimárne vzdelávanie, riaditeľka nemôže ukončiť dochádzku do materskej školy z dôvodu neplatenia stravného alebo príspevku na školné. Na rozdiel od mladších detí, predškolák musí do škôlky chodiť zo zákona a škola mu to musí umožniť bez ohľadu na dlhy rodičov.

2. Právo školskej jedálne na úhradu nákladov- Povinnosť zabezpečiť podmienky pre výchovu a vzdelávanie- Legislatívny rozpor:

• Školský zákon definuje povinné predprimárne vzdelávanie, ukladá zriaďovateľovi určiť výšku príspevku na stravovanie, ktorú uhrádza zákonný zástupca dieťaťa, neukladá škole povinnosť kŕmiť dieťa zadarmo, ale zároveň zákon o dotáciách (tzv. obedy zadarmo) má za cieľ, aby každé dieťa v povinnom ročníku malo prístup k teplému jedlu.
• Predškoláci majú nárok na štátnu dotáciu. Ak rodič neplatí, zvyčajne ide o doplatok (rozdiel medzi dotáciou a skutočnými nákladmi na potraviny) alebo o režijné náklady, neplní povinnosti dané VZN, školským poriadkom a nedodržiava podmienky stravovania, ktoré pri prijatí zobral na vedomie a svojim podpisom potvrdil..
• Ak dieťaťu stravu úplne zastavíte a ostane v MŠ hladné, škola sa vystavuje riziku obvinenia zo zanedbania starostlivosti alebo ohrozenia psychického vývinu dieťaťa.

POSTUP

Uplatnenie vašej smernice („jedáleň nie je povinná poskytnúť stravu“) je pri predškolákovi právne riskantné.

1. Dlh od rodiča musíte vymáhať ako akúkoľvek inú pohľadávku (upomienky, pokus o zmier, prípadne súdne vymáhanie/exekúcia). Neplatenie riešte s rodičom, nie „trestaním“ dieťaťa odobratím jedla.
2. Ak rodič dlhodobo neplatí za stravu, hoci poberá prídavky na deti a iné dávky, môžete to nahlásiť na Úrad práce, sociálnych vecí a rodiny ako podozrenie zo zanedbávania starostlivosti a zneužívania sociálnych dávok. Úrad môže určiť školu alebo obec ako osobitného príjemcu prídavkov na dieťa, z ktorých sa dlh bude priamo splácať.
3. Ak je rodina v sociálnej núdzi, skúste im pomôcť s vybavením potvrdenia o hmotnej núdzi, kedy môže zákonný zástupca dieťaťa požiadať zriaďovateľa o odpustenie poplatkov , či už na potraviny alebo režijné náklady.

Zhrnutie

Hoci vaša smernica hovorí jasne, u predškoláka ju neodporúčame uplatniť v zmysle úplného zastavenia výdaja stravy. Ak by dieťa kvôli tomu prestalo do MŠ chodiť, porušilo by povinnú školskú dochádzku, za čo je opäť zodpovedný rodič, ale škola by mohla mať problém s orgánmi sociálnoprávnej ochrany detí, že dieťaťu neumožnila stravovanie a preto nemôže plniť povinné predprimárne vzdelávanie.

Ako prvé upozornite rodičov ústne, po druhé zašlite rodičom písomné upozornenie na nedoplatok na stravnom po tretie zašlite predžalobnú výzvu a zároveň podajte podnet na ÚPSVaR na určenie osobitného príjemcu dávok. List pošlite doporučene do vlastných rúk (aby ste mali doklad pre prípadnú kontrolu alebo súd). Ak rodič nezareaguje, skutočne kontaktujte ÚPSVaR. Školy majú oznamovaciu povinnosť, ak majú podozrenie na zanedbávanie dieťaťa, a neplatenie stravy (ak na ňu rodič má prostriedky) tam spadá.

VZOR: Výzva na úhradu dlhu s upozornením na ďalšie právne kroky

Predmet: Pokus o zmier – výzva na úhradu nedoplatku za stravné a upozornenie na sociálne dôsledky

Vážená pani / Vážený pán ..............................................,

podľa evidencie školskej jedálne pri Materskej škole .............................................. evidujeme k dnešnému dňu dlh na stravnom a režijných nákladoch za Vaše dieťa .............................................., v celkovej výške .................. €.

Napriek predchádzajúcim ústnym/písomným upozorneniam ste doposiaľ neuhradili túto sumu, čím porušujete Všeobecne záväzné nariadenie zriaďovateľa a vnútornú smernicu školy.

Vzhľadom na to, že Vaše dieťa plní v našej materskej škole povinné predprimárne vzdelávanie, dovoľujeme si Vás upozorniť na nasledovné skutočnosti:

1. Zákonná povinnosť: Ako zákonný zástupca ste povinný uhrádzať náklady spojené so stravovaním dieťaťa. Dlhodobé neplnenie tejto povinnosti vnímame ako prekážku pri riadnom zabezpečení podmienok na výchovu a vzdelávanie Vášho dieťaťa.
2. Podnet na ÚPSVaR: Ak dlh nebude uhradený do ........................ (doplňte dátum, napr. do 5 dní), budeme nútení túto situáciu postúpiť príslušnému Úradu práce, sociálnych vecí a rodiny (oddelenie sociálnoprávnej ochrany detí a sociálnej kurately). Dlhodobé neplatenie stravy za dieťa môže byť posúdené ako zanedbávanie základných potrieb dieťaťa a nedostatočná starostlivosť.
3. Osobitný príjemca: V súčinnosti s ÚPSVaR budeme žiadať o určenie osobitného príjemcu Vašich rodinných prídavkov alebo iných sociálnych dávok. To znamená, že dávky by boli vyplácané priamo škole/obci na účely úhrady dlžného stravného.
4. Právne vymáhanie: Ak nedôjde k náprave, vzniknutý dlh bude škola vymáhať súdnou cestou, čo zvýši Vaše náklady o súdne poplatky a trovy právneho zastúpenia.

Veríme, že máte záujem situáciu vyriešiť v prospech Vášho dieťaťa a vyhnete sa tak zásahu orgánov sociálnoprávnej ochrany detí.

V prípade, ak sa nachádzate v ťažkej finančnej situácii, žiadame Vás, aby ste sa bezodkladne dostavili k vedeniu školy na dohodnutie ďalšieho postupu (napr. splátkový kalendár).

Dobrý deň,

Pojem "Špeciálne stravovanie" nie je v legislatíve pre školské stravovanie zadefinovaný. Ak bude vaša školská jedáleň zabezpečovať prípravu diétnych pokrmov, bližšie informácie k tejto téme nájdete na našej stránke vo viacerých článkoch napr.:

Materiálno – spotrebné normy a receptúry pre diétne stravovanie zo 6. augusta 2023.

Informácie k zavedeniu diétneho stravovania do praxe Vám poskytne odborný zamestnanec pre školské stravovanie príslušného Regionálneho úradu školskej správy.

Dobrý deň,

V Školskej jedálni a výdajnej školskej jedálni, ktorej zriaďovateľom je obec alebo samosprávny kraj, určí zriaďovateľ všeobecne záväzným nariadením výšku finančného pásma nákladov na nákup potravín na jedno jedlo podľa vekových kategórií stravníkov (finančné pásma A a B vydané ministerstvom školstva).

Zriaďovateľ vo VZN ďalej určí výšku príspevku na čiastočnú úhradu nákladov, výšku príspevku na režijné náklady a podmienky úhrady, ktoré uhrádza zákonný zástupca dieťaťa (zákon č. 245/2008 Z.z.).

Výšku príspevkov na stravovanie a podmienky úhrady pre zamestnancov a cudzích stravníkov určí zamestnávateľ (riaditeľ školy) podľa určeného finančného pásma (vo VZN) a podľa skutočných prepočítaných režijných nákladov na prípravu jedného jedla.