Inšpirácia
Keď jedáleň potrebuje pomoc: prečo poradenstvo nie je nadštandard, ale nevyhnutnosť
Jedálne aj zriaďovatelia nesú veľkú zodpovednosť, no často pracujú s neúplnými informáciami.
Monitoring jedálne vznikol ako spôsob, ako im pomôcť vidieť súvislosti, ktorým sa v každodennom zhone nedá venovať pozornosť.
Doprajme si kvalitu: prečo by školské jedálne nemali zabúdať na seba
Školské jedálne fungujú v náročných podmienkach a často s obmedzeným rozpočtom. Napriek tomu je práve kvalitné vybavenie tým, čo dokáže uľahčiť prácu tímu a podporiť plynulý chod celej prevádzky.
Nedostatok financií v školskom stravovaní – ako z toho von
V nadväznosti na článok o nedostatku financií v školskom stravovaní a o tom, aká je situácia kritická, prinášame iný uhol pohľadu na túto problematiku.
Uľahčite si nový školský rok v jedálni alebo Naspäť do školy
Milé vedúce školských jedální,
prázdniny sa končia a s nimi prichádzajú aj nové výzvy v kuchyni a jedálni.
Vieme, že začiatok školského roka je vždy náročný – viac práce, väčší tlak a očakávania od vedenia, rodičov aj samotných stravníkov.
A presne s tým Vám vieme pomôcť.
Budúcnosť Vašej jedálne? Vezmite ju do svojich rúk!
Na jeseň sa vždy plánujú investície na ďalší rok.
Možno sa u Vás práve teraz rozhoduje o budúcnosti Vašej jedálne?
ČO SME O ŠKOLSKOM STRAVOVANÍ VEDELI, NEVEDELI
Školské stravovanie a správna výživa. Ako na to? Dve jedlá na výber? Kto kontroluje školské jedálne? Prečo školské stravovanie považujeme za dôležité?
DEŇ MLIEKA V PREŠOVE S MEDZINÁRODNOU ÚČASŤOU
Mali ste už v živote príležitosť ochutnať národné mliečne talianske jedlo, národné vianočné dánske jedlo či pravý anglický čaj s mliekom z nádherných anglických mini šáločiek?
SVETOVÝ DEŇ MLIEKA V ŠKOLÁCH
Pozrite si cenami ovenčený dokumentárny film „Aká je pravda o mlieku?“
MLIEČNY DEŃ V BANSKEJ BYSTRICI
Anna Bauková
Medzinárodný deň mlieka sa oslavuje od roku 1957.
Mlieko a mliečne výrobky predstavujú jednu z najdôležitejších a nenahraditeľných zložiek plnohodnotnej výživy.
BOLI SME SA POZRIEŤ DO ČIECH
Dá sa vôbec vyjsť v ústrety všetkým požiadavkám stravníkov? Aké sú súčasné trendy v desiatach? Netradičné a znovu objavené zdravé potraviny v školskom stravovaní.
Ako prekonať neofobiu u detí? Ako upokojiť naštvaného rodiča alebo učiteľa?Ako presadiť vlastný príkaz, skrátiť rozhovor s nepríjemným dílerom či odmietnuť nezmyselný pokyn riaditeľa?
