Články
Uľahčite si nový školský rok v jedálni alebo Naspäť do školy
Milé vedúce školských jedální,
prázdniny sa končia a s nimi prichádzajú aj nové výzvy v kuchyni a jedálni.
Vieme, že začiatok školského roka je vždy náročný – viac práce, väčší tlak a očakávania od vedenia, rodičov aj samotných stravníkov.
A presne s tým Vám vieme pomôcť.
Pracovný odev v školskom stravovaní
Zákon o bezpečnosti a ochrane zdravia pri práci, stanovuje pravidlá týkajúce sa pracovného odevu. Hlavným cieľom je chrániť zdravie a bezpečnosť zamestnancov a predchádzať znečisteniu alebo opotrebeniu ich osobného oblečenia.
Hygiena a HACCP - séria online stretnutí pre vedúce
Cieľom série stretnutí je, aby ste sa bez zábran opýtali to, čo Vám nie je jasné.
Aby ste sa uistili o tom, čo robíte dobre a napravili to, čo je nie je v súlade.
Budete mať priestor na otázky k vlastnej prevádzke.
Povieme si ako predchádzať problémom eště pred kontrolou.
Zaradenie zamestnanca do platovej triedy
VY SA PÝTATE, MY ODPOVEDÁME.
Ako môže zamestnávateľ zvýšiť funkčné platy zamestnancov
Okrem tarifného platu môžu nepedagogickí zamestnanci škôl a školských zariadení poberať aj niektoré príplatky určené § 4 ods. 1 zákona č. 553/2003 Z. z. Je to najmä, riadiaci príplatok, osobný príplatok, príplatok za zastupovanie, či zmennosť.
Súťaž o NAJLEPŠÍ ŠKOLSKÝ OBED
Varíte zdravo a deťom vaše jedlo chutí? Ukážme širokej verejnosti, že slovenské školské stravovanie je účinným nástrojom v boji proti detskej obezite a cestou k zdravému životnému štýlu.
Prídavok k obedu sa už nemusí kotúľať pred školou
Trápi aj vás pred školou pohádzané ovocie, ktoré deti dostávajú k obedu? V košickej základnej škole Ľudovíta Fullu je tento problém vyriešený. Ako a kto za týmto celým stojí sa dozviete v nasledujúcich riadkoch. Poďte sa pozrieť na to, čo je to FoodBox, ako to vyzerá, keď žiaci, učitelia a jedáleň spolupracujú a pokojne sa aj inšpirujte.
„Nové zdravé“ receptúry. TO NAOZAJ?
V novom roku sme ako darček dostali „nové zdravé“ receptúry , ktoré máme v našich zariadeniach na našich stravníkoch vyskúšať a overiť.
2023, lúčime sa. 2024, vítame Ťa.
Aký bol rok 2023 a čo si priať do 2024? Opýtali sme sa niektorých jedální od východu po západ.
VÝKAZ O ZARIADENÍ ŠKOLSKÉHO STRAVOVANIA
Aktualizované 29.11.2024
Nový rok so sebou ako obvykle prinesie staro-nové povinnosti, ktoré začínajú spracovaním štatistického výkazu O ZARIADENÍ ŠKOLSKÉHO STRAVOVANIA.
Pripravte sa vopred a uľahčte si povianočný návrat do reality pracovných dní.
Chystá sa dotačná výzva pre stredné školy
Na prvý kvartál roku 2024 je pripravená výzva na modernizáciu stredných škôl, tentoraz vrátane bratislavských.
Stravovanie v Slobodnej demokratickej škole
Rodičia, učitelia a v neposlednom rade politici, by nemali zabúdať, že deti sú budúcnosť tejto krajiny.
HACCP: Školenie trochu inak
Chcete zažiť celkom iné školenie, na ktorom sa nebudete nudiť a dozviete sa praktické informácie?
Určenie: nielen pre vedúce ŠJ ale aj pre pani kuchárky a prevádzkových pracovníkov.
Jedáleň, škola a obec 21. storočia – ako sa ako vyhnúť chybám a neefektívnym investičným rozhodnutiam
Na konferencii pre riaditeľov a zriaďovateľov škôl sa preberala problematika školskej jedálne v súvislostiach.
Konferencia Jedáleň, škola a obec 21. storočia 2023
Konferencia Jedáleň, škola a obec 21. storočia priniesla všetkým účastníkom vhľad do problematiky a množstvo informácií kľúčových pre správne rozhodovanie.
Účastníkom prinášame materiály na stihnutie.
