Články
Súťaž: Zlatá vareška kraja – Chutne, zdravo a udržateľne
Poďte reprezentovať svoj kraj!
Pri príležitosti 80. výročia školského stravovania na Slovensku hľadáme výnimočné vedúce a kuchárky školských jedální, prinášajú deťom zdravé, chutné a ekologicky zodpovedné jedlá.
Ukážte, ako vaša jedáleň využíva biopotraviny, bojuje s odpadom a tvorí budúcnosť slovenského školského stravovania.
ĎAKUJEME! VÁŽÍME SI VÁS!
Pokiaľ sa v týchto dňoch s niekým lúčite, pošlite nám jeho meno a krátky odkaz s poďakovaním.
Budúcnosť Vašej jedálne? Vezmite ju do svojich rúk!
Leto býva každoročne obdobím, kedy dochádza v školskom stravovaní k väčším zmenám.
Môžu to byť zmeny plánované – výmena pracovníkov, modernizácia, vylepšovanie.. alebo zmeny z donútenia – finančná situácia, nedostatok personálu, rozhodnutie zhora.
Malý robot môže byť veľkým pomocníkom pre malé aj veľké kuchyne
Kompaktný multifunkčný robot R402 je neoceniteľným pomocníkom všetkých prevádzok, ktoré trpia nedostatkom personálu.
Mimoriadna výhodná ponuka do konca leta!
Čas školských výletov
Ako zabezpečiť stravovanie detí a a žiakov počas školského výletu?
Ako „odprezentovať “ prácu školskej jedálne širokej verejnosti
Boli sme pri tom.
V stredu, 5. júna 2024, Školskú jedáleň pri Základnej škole Š. M. Daxnera v Rimavskej Sobote navštívil známy kuchár Peter Krištof, šéfkuchár spoločnosti Violife, držiteľ medailí zo svetových súťaží, aby pripravil pre deti špecialitu zo zveriny.
Aj v "starej" jedálni môžete teraz ľahko znížiť energetickú špičku
Český výrobca multifunkčného kotla Log-iQ, produktu oceneného cenou Danubius Gastro 2024, prichádza s ďalšou inováciou, ktorá môže pomôcť každej školskej jedálni.
Súťaž O najlepší školský obed. Ešte sa môžete zapojiť!
Na Vaše početné žiadosti sme predĺžili lehotu na prihlásenie do súťaže do 16.6.2024.
HYGIENA POTRAVÍN
NOVÉ TERMÍNY NA LETO na oprášenie vedomostí, pre Vás i Vašich zamestnancov.
Jedáleň, škola a obec 21. storočia - konferencia 2024
Jedáleň je súčasťou školy a významne ovplyvňuje život občanov v obciach aj v mestách. Ako z tejto symbiózy vyťažiť maximum?
Na konferencii pre riaditeľov a zriaďovateľov škôl sa bude preberať problematika školskej jedálne v súvislostiach z pohľadu riaditeľov a zriaďovateľov škôl.
14.8.2024 Veľký deň školského stravovania
V rámci projektu Jedáleň 21. storočia sa náš pavilón otvorí pre kuchárky a vedúcich školských jedální, riaditeľov a zriaďovateľov škôl už deň pred otvorením medzinárodnej výstavy Agrokomplex.
Na tento deň je pripravená pestrá ponuka prednášok, diskusií, kurzov, workshopov, ale počítame aj s priestorom na obyčajné medziľudské stretnutia a zdieľanie skúseností.
Aktualizované: Nahlásenie bomby v škole, čo s uvareným obedom?
Mimoriadna situácia, ktorá vznikla hrozbou bombových útokov na školách, nepostihla len samotné školy , ale aj zariadenia školského stravovania, ktoré zastihla v procese prípravy obedov.
Odnášanie nedojedených obedov zo školskej jedálne. ÁNO alebo NIE?
Do redakcie sme dostali od Vás „ zaujímavé“ otázky k odnášaniu nedojedených pokrmov.
Čo nepatrí na jedálny lístok do materskej školy
Vo všeobecnosti sa odporúča (a to nielen u detí) konzumovať pestrú stravu zloženú z kvalitných čerstvých surovín a potravín.
Ovocné a zeleninové nápoje - zdravé a pre deti veľmi atraktívne
Správny pitný režim je dôležitý pre každého z nás. Pre správny vývoj detského organizmu to platí dvojnásobne s prichádzajúcou jarou, letom a teplým počasím ešte o trochu viac.
