Články
Súťaž: Zlatá vareška kraja – Chutne, zdravo a udržateľne
Poďte reprezentovať svoj kraj!
Pri príležitosti 80. výročia školského stravovania na Slovensku hľadáme výnimočné vedúce a kuchárky školských jedální, prinášajú deťom zdravé, chutné a ekologicky zodpovedné jedlá.
Ukážte, ako vaša jedáleň využíva biopotraviny, bojuje s odpadom a tvorí budúcnosť slovenského školského stravovania.
ĎAKUJEME! VÁŽÍME SI VÁS!
Pokiaľ sa v týchto dňoch s niekým lúčite, pošlite nám jeho meno a krátky odkaz s poďakovaním.
Budúcnosť Vašej jedálne? Vezmite ju do svojich rúk!
Leto býva každoročne obdobím, kedy dochádza v školskom stravovaní k väčším zmenám.
Môžu to byť zmeny plánované – výmena pracovníkov, modernizácia, vylepšovanie.. alebo zmeny z donútenia – finančná situácia, nedostatok personálu, rozhodnutie zhora.
Malý robot môže byť veľkým pomocníkom pre malé aj veľké kuchyne
Kompaktný multifunkčný robot R402 je neoceniteľným pomocníkom všetkých prevádzok, ktoré trpia nedostatkom personálu.
Mimoriadna výhodná ponuka do konca leta!
Čas školských výletov
Ako zabezpečiť stravovanie detí a a žiakov počas školského výletu?
ZMODERNIZOVALI SME WEB JEDÁLNE.sk
Vitajte na vynovenom webe JEDÁLNE.sk! Usilovali sme o krajší, prehľadnejší a modernejší dizajn. Držali sme sa myšlienky, že v jednoduchosti je krása. A čo nové sme pre Vás pripravili?
DOZOR V ZARIADENÍ ŠKOLSKÉHO STRAVOVANIA
Medzi najčastejšie otázky patrí: Kto zabezpečuje poriadok v školskej jedálni počas konzumácie jedál detí a žiakov? Prinášame odpoveď aj odporúčania k zabezpečeniu dozoru nad žiakmi v zariadení školského stravovania.
POTEŠIA NOVÉ FLEXI ZÁSADY PRE ZOSTAVOVANIE JEDÁLNYCH LÍSTKOV?
Čo novinka priniesla pre školské stravovanie? Prinášame zaujímavé postrehy, ale aj pár kritických komentárov od skúsenej vedúcej zariadenia školského stravovania s tridsať ročnou praxou.
AKO PRIPRAVIŤ JEDÁLNY LÍSTOK V ŠKOLSKEJ JEDÁLNI?
Čo v Zásadách na zostavovanie jedálnych lístkov v zariadení školského stravovania podľa Prílohy č. 1 k Vyhláške č.330/2009 Z.z. nenájdete. Podľa vedúcej školskej jedálne. Overené praxou.
NECENZUROVANÝ ROZHOVOR ZO ŠKOLSKEJ JEDÁLNE
Pozrite si video od ŠTÚDIA JEDÁLNE.sk a zistite, aká je aktuálna situácia s tzv. obedmi zadarmo a aké sú reálne možnosti jej riešenia.
METROLÓGIA V ŠKOLSKOM STRAVOVANÍ
Aké povinnosti majú zariadenia školského stravovania? Skladujete potraviny a používate určené a povinne kalibrované meradlá v súlade s platnou legislatívou?
PRIPOMEŇME SI DÔLEŽITOSŤ A ZÁSADY ZDRAVEJ VÝŽIVY
Svetový deň výživy slávime 16. októbra. Vyzýva k spolupráci usiluje o to, aby sa právo na potraviny ako základné ľudské právo, zabezpečilo všetkým obyvateľom planéty.
ČO PRINIESLI POP V NOVOM ŠKOLSKOM ROKU?
Pedagogicko-organizačnými pokynmi na školský rok 2019/2020? Pre zariadenia školského stravovania sme pripravili výber príslušnej časti. POP sú záväzné pre školy aj školské zariadenia.
ZMENY V „ŠKOLSKOM“ MLIEKU, OVOCÍ A ZELENINE
Zaznamenali ste legislatívnu zmenu platnú od 1.8.2019? Prinášame Vám prehľadné zhrnutie aj úplné znenie nového Nariadenia vlády Slovenskej republiky č.200/2019 Z.z.
OSOBITNÝ SPÔSOB STRAVOVANIA DETÍ A ŽIAKOV V ŠKOLSKOM ZARIADENÍ
Aké podmienky musia byť splnené pri donáške diétnych pokrmov do ZŠS? Ako postupovať pri intoleranciách a alergiách? Pripravili sme vzory potrebných dokumentov.
