Články
Keď jedáleň rastie, rastú aj ľudia v nej. Prečo je vzdelávanie tým najlepším, čo môže prevádzka urobiť pre svoju budúcnosť.
V školských jedálňach sa denne deje obrovské množstvo práce.
Variť, plánovať, organizovať, komunikovať, riešiť normy, techniku, hygienu, rozpočet — a často aj situácie, o ktorých sa zvonku vôbec nehovorí.
Nová výnimka z verejného obstarávania – potraviny pre školské jedálne
Zákonom č. 179/2024 Z. z. bola do zákona o verejnom obstarávaní doplnená nová výnimka
(§1 ods. 13 písm. ab). Táto výnimka znamená, že na určité nákupy potravín sa už zákon o verejnom obstarávaní nevzťahuje.
Keď jedáleň potrebuje pomoc: prečo poradenstvo nie je nadštandard, ale nevyhnutnosť
Jedálne aj zriaďovatelia nesú veľkú zodpovednosť, no často pracujú s neúplnými informáciami.
Monitoring jedálne vznikol ako spôsob, ako im pomôcť vidieť súvislosti, ktorým sa v každodennom zhone nedá venovať pozornosť.
Čakáme, alebo konáme? Keď mlčanie prezradí viac než slová
Niektoré odpovede prišli, mnohé nie.
A práve to ticho je pozvaním položiť si otázku:
Čo sa v školskom stravovaní deje naozaj? A čo chceme, aby sa dialo ďalej?
Doprajme si kvalitu: prečo by školské jedálne nemali zabúdať na seba
Školské jedálne fungujú v náročných podmienkach a často s obmedzeným rozpočtom. Napriek tomu je práve kvalitné vybavenie tým, čo dokáže uľahčiť prácu tímu a podporiť plynulý chod celej prevádzky.
Evidenčná a ohlasovacia povinnosť cez ISOH až od 1. januára 2022
Musí školská jedáleň hlásiť vznik odpadu, pokiaľ odovzdáva odpad zmluvnému prepravcovi?
Ako nakladať s kuchynským odpadom v zariadení školského stravovania
Povinnosti prevádzkovateľa zariadenia školského stravovania ako pôvodcu kuchynského odpadu
Biologicky rozložiteľný kuchynský a reštauračný odpad – ako s nimi nakladať?
Ako sa dotýkajú zmeny zákona o odpadoch prevádzkovateľov školských jedální?
Prinášame Vám stručný prehľad legislatívnych zmien z oblasti odpadového hospodárstva.
Novinky vo Výkaze o zariadení školského stravovania škol
Tak ako každý rok, aj tento začíname spracovaním štatistického výkazu o zariadení školského stravovania.
Čakajú nás novinky pri zadávaní údajov.
2021: prinesieme odpovede na otázky, ktoré potrebujete!
Prichádzajúci nový rok so sebou prináša niekoľko otvorených a dôležitých tém:
"Zdravie a istoty si začíname vážiť až v momente, keď ich strácame" J. Švejcar
Vážení naši čitatelia, kolegovia a priatelia,
dovoľujeme si prihovoriť sa k Vám v čase, keď len pár dní nás delí od krásnych sviatkov Vianoc.
Obedy zadarmo naozaj skončia
Plénum Národnej rady (NR) SR prelomilo veto prezidentky SR Zuzany Čaputovej pri návrhu zákona o dotáciách v pôsobnosti Ministerstva práce, sociálnych vecí a rodiny (MPSVR) SR, ktorý upravuje obedy zadarmo.
Novela zákona o dotáciách na obedy „zadarmo“ sa vracia na prepracovanie
Prezidentka vrátila Národnej rade Slovenskej republiky zákon, ktorým sa mení a dopĺňa zákon č. 544/2010 Z. z. o dotáciách v pôsobnosti Ministerstva práce, sociálnych vecí a rodiny Slovenskej republiky v znení neskorších predpisov.
Vianočný darček pre školské jedálne
Vyhodnotenie žiadostí o dotácie MŠVVaŠ SR na zlepšenie vybavenia školskej jedálne
Celý rok sme vás zásobovali množstvom správ a informácií, ktoré vyplývali z mimoriadnej situácie spojenej s ochorením COVID 19. Dnes vám prinášame konečne jednu pozitívnu správu.
Bolo rozhodnuté, vybrané školské jedálne získajú dotácie na zakúpenie zariadení na prípravu jedál.
A je rozhodnuté. Dotácie na obedy v školách od augusta budúceho roka skončia.
Plošné dotovanie obedov v materských a základných školách sa od začiatku augusta budúceho roka skončí.
Vyplýva to z novely zákona o dotáciách v pôsobnosti Ministerstva práce, sociálnych vecí a rodiny SR, ktorú vo štvrtok (26.11.2020) schválil parlament.
