Články
Súťaž: Zlatá vareška kraja – Chutne, zdravo a udržateľne
Poďte reprezentovať svoj kraj!
Pri príležitosti 80. výročia školského stravovania na Slovensku hľadáme výnimočné vedúce a kuchárky školských jedální, prinášajú deťom zdravé, chutné a ekologicky zodpovedné jedlá.
Ukážte, ako vaša jedáleň využíva biopotraviny, bojuje s odpadom a tvorí budúcnosť slovenského školského stravovania.
ĎAKUJEME! VÁŽÍME SI VÁS!
Pokiaľ sa v týchto dňoch s niekým lúčite, pošlite nám jeho meno a krátky odkaz s poďakovaním.
Budúcnosť Vašej jedálne? Vezmite ju do svojich rúk!
Leto býva každoročne obdobím, kedy dochádza v školskom stravovaní k väčším zmenám.
Môžu to byť zmeny plánované – výmena pracovníkov, modernizácia, vylepšovanie.. alebo zmeny z donútenia – finančná situácia, nedostatok personálu, rozhodnutie zhora.
Malý robot môže byť veľkým pomocníkom pre malé aj veľké kuchyne
Kompaktný multifunkčný robot R402 je neoceniteľným pomocníkom všetkých prevádzok, ktoré trpia nedostatkom personálu.
Mimoriadna výhodná ponuka do konca leta!
Čas školských výletov
Ako zabezpečiť stravovanie detí a a žiakov počas školského výletu?
16. október - Svetový deň výživy
Prečo je tento deň dôležitý a o čom hovorí?
Akým spôsobom si tento deň pripomeniete vo svojej školskej jedálni?
Školské mlieko a školské ovocie - odpovede na najčastejšie otázky
Prinášame odpovede Ministerstva pôdohospodárstva na často kladené otázky týkajúce sa školského programu k problematike zabezpečenia doplatku rodičov na výrobky školského programu.
Prečo realizovať školský mliečny program v školách?
30. september 2020 je Svetový deň mlieka v školách.
Tento deň zaviedla v roku 2000 Organizácia Spojených národov pre výživu a poľnohospodárstvo (FAO) a pripadá vždy na poslednú stredu v septembri.
Cieľom Svetového dňa mlieka v školách je upozorniť na svetovej úrovni aj na Slovensku na pozitíva distribúcie mlieka a výrobkov z neho medzi školákov.
Čítajme s porozumením! Môžeme nakupovať „školské mlieko a ovocie?“
Prinášame Vám konečné Usmernenie ministerstva pôdohospodárstva pre zabezpečenie realizácie školských programov.
Aktuálne zmeny v zákone o ochrane, podpore a rozvoji verejného zdravia
Jednotlivé ustanovenia zákona sú komplexne zamerané na prevenciu, ochranu a podporu verejného zdravia.
Čo zmeny znamenajú pre prax školských jedální?
Ako to s tým školským mliekom a ovocím vlastne je?
Môže zmluvná škola zabezpečovať výrobky Školských programov z finančného pásma na nákup potravín, ktoré uhrádza zákonný zástupca žiaka na stravovanie v školskej jedálni?
Otvárame prevádzku zariadenia školského stravovania.
Ktoré opatrenia v súvislosti s COVID-om 19 sú v platnosti? Ako to zvládnuť?
Prinášame dokument, ktorý by Vám mohol pomôcť pri zavádzaní opatrení pre spustenie prevádzky zariadenia školského stravovania v šk. roku 2020/2021.
V prílohe nájdete vzorové tlačivá a dodatok k prevádzkovému poriadku, ktorý si vypracujete na konkrétne podmienky školy a školského zariadenia.
Školský rok v školských jedálňach už začal
Pred sebou máme nový školský rok plný očakávaní a zmien. Prichádza avizovaná druhá vlna COVID-u, rušia sa obedy „zadarmo“, vstupujú do platnosti nové legislatívne ustanovenia.
Riadiť školskú jedáleň nie je jednoduché
Ing. Vladimír Bureš
Školská jedáleň je pomerne zložitá výrobná prevádzka. Pri podrobnejšom skúmaní nájdeme v takej bežnej školskej jedálni rovnaké skupiny prác, ako v každej inej výrobnej firme.
Obedy zadarmo - keď to začalo fungovať, je koniec?
Obedy zadarmo v školských jedálňach už nebudú zadarmo.
Ako to bude?
