Články
Pripravte sa na kontrolu z "hygieny"
Už ste mail v jedálni kontrolu z hygieny?
Nie ste si istí v problematike hygieny a HACCP?
Nemáte sa koho opýtať?
Školské stravovanie v číslach: Trendy, výzvy a príležitosti
V období rokov 2021 až 2024 zaznamenali školské jedálne na Slovensku stabilný nárast počtu stravníkov. Kým v roku 2021 sa v školských jedálňach stravovalo približne 728-tisíc osôb, v roku 2024 ich bolo už 814-tisíc.
Interaktívne varenie s profesionálnym kuchárom priamo u Vás na jedálni
Jeden deň s profesionálnym kuchárom v školskej jedálni môže zmeniť veľa.
Cítite sa v práci komfortne?
Prihliadajú Vaši zamestnávatelia na pracovné podmienky v školskej jedálni tak, aby ste sa v práci cítili komfortne?
Ako šetriť peniaze, a pritom nešetriť na kvalite surovín - interaktívny kurz pre vedúce a kuchárky školských jedální
Riešite nedostatok personálu v kuchyni?
Nechcete radšej ani pomyslieť, že by niekto z tímu ochorel? Idú vaše kuchárky na doraz?
Čo keby to hneď zajtra mohlo byť inak?
Zlepšenie vybavenia školskej jedálne - rozvojový projekt
Konečný termín na predloženie žiadostí na rozvojový projekt je 28. 02. 2021 do 23:59 hod.
Otváranie škôl, otváranie zariadení školského stravovania od 8.2.2021
Komu môže školská jedáleň poskytovať stravovanie, kto si môže odobrať obed, kto má nárok na dotáciu „obedy zadarmo“?
Sú školské jedálne v ohrození?
Dnes vám prinášame článok, ktorý je plný otázok o tom, kam smeruje školské stravovanie.
Otázky, na ktoré vám nevieme dať odpoveď.
Evidenčná a ohlasovacia povinnosť cez ISOH až od 1. januára 2022
Musí školská jedáleň hlásiť vznik odpadu, pokiaľ odovzdáva odpad zmluvnému prepravcovi?
Ako nakladať s kuchynským odpadom v zariadení školského stravovania
Povinnosti prevádzkovateľa zariadenia školského stravovania ako pôvodcu kuchynského odpadu
Biologicky rozložiteľný kuchynský a reštauračný odpad – ako s nimi nakladať?
Ako sa dotýkajú zmeny zákona o odpadoch prevádzkovateľov školských jedální?
Prinášame Vám stručný prehľad legislatívnych zmien z oblasti odpadového hospodárstva.
Novinky vo Výkaze o zariadení školského stravovania škol
Tak ako každý rok, aj tento začíname spracovaním štatistického výkazu o zariadení školského stravovania.
Čakajú nás novinky pri zadávaní údajov.
2021: prinesieme odpovede na otázky, ktoré potrebujete!
Prichádzajúci nový rok so sebou prináša niekoľko otvorených a dôležitých tém:
"Zdravie a istoty si začíname vážiť až v momente, keď ich strácame" J. Švejcar
Vážení naši čitatelia, kolegovia a priatelia,
dovoľujeme si prihovoriť sa k Vám v čase, keď len pár dní nás delí od krásnych sviatkov Vianoc.
Obedy zadarmo naozaj skončia
Plénum Národnej rady (NR) SR prelomilo veto prezidentky SR Zuzany Čaputovej pri návrhu zákona o dotáciách v pôsobnosti Ministerstva práce, sociálnych vecí a rodiny (MPSVR) SR, ktorý upravuje obedy zadarmo.
