Články

Súťaž: Zlatá vareška kraja – Chutne, zdravo a udržateľne
297x 27 jún 2025 Akcie a udalosti

Poďte reprezentovať svoj kraj!

Pri príležitosti 80. výročia školského stravovania na Slovensku hľadáme výnimočné vedúce a kuchárky školských jedální, prinášajú deťom zdravé, chutné a ekologicky zodpovedné jedlá.

Ukážte, ako vaša jedáleň využíva biopotraviny, bojuje s odpadom a tvorí budúcnosť slovenského školského stravovania.

normy dopredaj
ĎAKUJEME! VÁŽÍME SI VÁS!

Pokiaľ sa v týchto dňoch s niekým lúčite, pošlite nám jeho meno a krátky odkaz s poďakovaním.


 

Budúcnosť Vašej jedálne? Vezmite ju do svojich rúk!

Leto býva každoročne obdobím, kedy dochádza v školskom stravovaní k väčším zmenám.

Môžu to byť zmeny plánované – výmena pracovníkov, modernizácia, vylepšovanie.. alebo zmeny z donútenia – finančná situácia, nedostatok personálu, rozhodnutie zhora.

Malý robot môže byť veľkým pomocníkom pre malé aj veľké kuchyne

Kompaktný multifunkčný robot R402 je neoceniteľným pomocníkom všetkých prevádzok, ktoré trpia nedostatkom personálu.

Mimoriadna výhodná ponuka do konca leta!

Čas školských výletov

Ako zabezpečiť stravovanie detí a a žiakov počas školského výletu?

JAZ
KDE sa stratila nová vyhláška upravujúca podmienky organizácie prevádzky zariadení školského stavovania?

Navrhovaná úprava hovorí o platnosti od 1. januára 2022.  Ako to s tou našou vyhláškou dopadlo?

 

Späť do práce... čo sa chystá v najbližších dňoch a na čo sa môžete tešiť v roku 2022

Aby sme mohli plniť vaše želania, musíme ich spoznať.

Veselé sviatky vianočné, pekné cesty polnočné. Nech tichá hudba vám počas sviatkov znie, nech ten rok nastávajúci vám pokoj, zdravie, šťastie a lásku prinesie!

Ani sme sa nenazdali a opäť medzi nás prichádzajú čarovné chvíle sviatočných, výnimočných a najkrajších sviatkov v roku - Vianoc.

Ste pripravení na ďalší rok?

Tento rok sme prešli mnohými skúškami a niekoľkokrát sme zažili začiatok a koniec školského roka.

Hoci veríme, že sa všetko v budúcom roku zlepší a nič nás už nemôže prekvapiť, je dôležité nenechať nič na náhodu a naozaj sa pripraviť.

Pripravované zmeny legislatívnych predpisov v školskom stravovaní od 1.januára 2022

Prinášame Vám návrhy vykonávacích predpisov Ministerstva školstva, vedy, výskumu a športu SR, ktoré vyplývajú zo zákona č.415/2021 Z.z., ktorým sa mení a dopĺňa zákon č.245/2008 Z.z. o výchove a vzdelávaní (školský zákon) a o zmene a doplnení niektorých zákonov.

Chcete ušetriť na energiách a surovinách?

Tajomstvo tejto odpovede spočíva v použití moderných kuchynských technológií.

Jablká zo školskej záhrady do školskej jedálne

Ako využiť ovocie, zeleninu či bylinky vypestované na školskom pozemku?

Ktoré potraviny najviac nafukujú? ako zostaviť jedálny lístok v rámci jedného dňa

Tiež sa vám stane, že pri zostave obedového menu „prepísknete“ skladbu jednotlivých pokrmov?

Čerstvá zelenina alebo mrazená zelenina v školskej jedálni, ktorá je hodnotnejšia?

Používate v školskej jedálni mrazenú zeleninu len obmedzene alebo vôbec?

V zime je zdravšia mrazená, sterilizovaná, či dovezená čerstvá?

Nový školský rok, staré problémy. Aký je normatív zamestnancov na počet prijatých stravníkov?

„Ako si vypočítať počet kuchárov podľa stravníkov?
Ktorý predpis stanovuje počet zamestnancov v školskej jedálni?“

Toto sú najčastejšie otázky, ktoré nám do redakcie zasielate na začiatku školského roka.

Nechcete prísť o žiadnu užitočnú informáciu? Zaregistrujte sa k odberu noviniek

Odosláním súhlasím so Zásadami ochrany osobných údajov.

Naši partneri
JAZ
Savencia
KRR
VIS
Kema
AG Foods
Robot Coupe
Ailos
Liebherr
Irinox
Kobra kefy
HACCP Bakošová
Zdravýživka
Pán Zemiak
Ryba Handlová
Bidfood
Pomôžeme vám nájsť článok