Články
Súťaž: Zlatá vareška kraja – Chutne, zdravo a udržateľne
Poďte reprezentovať svoj kraj!
Pri príležitosti 80. výročia školského stravovania na Slovensku hľadáme výnimočné vedúce a kuchárky školských jedální, prinášajú deťom zdravé, chutné a ekologicky zodpovedné jedlá.
Ukážte, ako vaša jedáleň využíva biopotraviny, bojuje s odpadom a tvorí budúcnosť slovenského školského stravovania.
ĎAKUJEME! VÁŽÍME SI VÁS!
Pokiaľ sa v týchto dňoch s niekým lúčite, pošlite nám jeho meno a krátky odkaz s poďakovaním.
Budúcnosť Vašej jedálne? Vezmite ju do svojich rúk!
Leto býva každoročne obdobím, kedy dochádza v školskom stravovaní k väčším zmenám.
Môžu to byť zmeny plánované – výmena pracovníkov, modernizácia, vylepšovanie.. alebo zmeny z donútenia – finančná situácia, nedostatok personálu, rozhodnutie zhora.
Malý robot môže byť veľkým pomocníkom pre malé aj veľké kuchyne
Kompaktný multifunkčný robot R402 je neoceniteľným pomocníkom všetkých prevádzok, ktoré trpia nedostatkom personálu.
Mimoriadna výhodná ponuka do konca leta!
Čas školských výletov
Ako zabezpečiť stravovanie detí a a žiakov počas školského výletu?
Čo je nové v školskom stravovaní? FINANČNÉ PÁSMA NA NÁKUP POTRAVÍN
„Od 1. januára 2023 budú platiť na prípravu teplého jedla v školách väčšie príspevky“ oznámil po rokovaní vlády minister školstva, vedy, výskumu a športu SR Ján Horecký.
Normy, jedálny lístok, finančné zabezpečenie ako pevné hranice pri tvorbe jedálnička
Našou snahou je, aby bolo verejné stravovanie skutočne kvalitné a preto sa snažíme o neustály rozvoj, vzdelávanie, modernizáciu postupov a v neposlednom rade nám záleží aj na tom, ako sa pri svojej práci cítite Vy.
Ako bolo v škole? Čo ste mali na obed?
Odkedy píšem pre jedálne, do života sa mi pripletú akoby samé, milé príbehy, ktoré sú práve z prostredia školského stravovania.
Riešime aktuálne pálčivé problémy školského stravovania
Projekt Jedáleň 21. storočia, ktorý pomáha riešiť aktuálne pálčivé problémy školského stravovania, zaujíma aj verejnosť.
Registratúrny poriadok a registratúrny plán pre školské jedálne
Na základe vašich otázok v diskusii sme pripravili článok o archivácii dokumentácie školskej jedálne.
Zvýšenie kapacity v školách môže pomôcť aj jedálňam
So zvyšovaním cien energií a prakticky všetkého okolo nás netrpezlivo očakávame na vypísanie dotačných výziev, ktoré pomôžu modernizáciám školských jedální.
Kedy budú nové finančné pásma?
Z čoho a čo máme v školskej jedálni variť? Chce nám pomôcť obec, ako to správne urobiť?
Môžeme použiť režijné príspevky na nákup potravín?
Zdravšia, jednoduchšia, ekonomickejšia a ekologickejšia príprava jedál v praxi - reportáž z Banskej Bystrice
V pondelok sa v Banskej Bystrici uskutočnil historicky prvý workshop organizovaný naším portálom Jedálne.sk.
Bol zameraný na zdravšiu, jednoduchšiu, ekonomickejšiu a ekologickejšiu prípravu jedál v oblasti verejného stravovania.
Polievka Miso a sušené slivky
Viete ktorá krajina vo svete má najzdravšie školské stravovanie?
Napoviem. Nie je to európsky štát.
Máte už svoj tip?
Zdravé a moderné varenie v školskej jedálni
Ako v súčasnej situácii v školskej jedálni uvariť zdravé a pre stravníkov atraktívne jedlo?
Workshop Zdravé a moderné varenie v školskej jedálni Vám predstaví nové trendy. Na vlastné oči uvidíte, aké je to ľahké a reálne aj v školskej jedálni.
