Aktualizované: Nahlásenie bomby v škole, čo s uvareným obedom?

Jedna z mnohých vašich otázok:

Dobrý deň, chcela by som sa opýtať, ako mám postupovať. Ráno bola nahlásená bomba na Základnej škole, z toho dôvodu sme boli všetci zamestnanci evakuovaní z areálu školy, vrátane vedúcej školskej jedálne a kuchárok. Kuchárky začali ráno už variť obed, polievka je uvarená a sú pripravené francúzske zemiaky, nie sú však ešte vymiešané a upečené. Areál ZŠ je uzavretý a žiaci si môžu svoje školské tašky a ostatné osobné veci vyzdvihnúť až vo štvrtok ráno. Čo mám urobiť s čiastočne uvareným jedlom? Ako mám vynormovať suroviny, ktoré už boli použité na varenie ale nebudú zjedené ? Mám toto čiastočne uvarené jedlo vyhodiť do odpadu? Ďakujem veľmi pekne za radu.

Vzhľadom k tomu, že aj zamestnanci školských jedální museli opustiť priestory zariadenia a predčasne ukončiť proces prípravy, v kuchyniach zostali nedovarené alebo nevydané jedlá.

Je samozrejmosťou, že tieto nedovarené pokrmy a nevydané jedlá sa stávajú biologicky rozložiteľným odpadom, ktorý sa musí zlikvidovať v súlade s platnou legislatívou.

V zariadeniach školského stravovania, kde sa zamestnanci mohli po preverení hrozby vrátiť na pracovisko, bola zabezpečená likvidácia nedovarených jedál do odpadov. Ostatné zariadenia, ktorých zamestnanci museli opustiť priestory školy a školského zariadenia, budú likvidovať nedovarené - nevydané jedlá nasledujúci deň, teda v deň pracovného voľna.

Zostáva nezodpovedaná otázka, kto uhradí vzniknuté škody, alebo ako budú tieto škody na vyhodených potravinách hradené?

Podľa zákona o dotáciách podmienkou použitia dotácie na podporu k stravovacím návykom dieťaťa je prítomnosť dieťaťa/žiaka na vyučovacom procese a odobratie obeda. Podmienka prvá bola "ako-tak" splnená, podmienka odobratia obeda splnená nebola. V takom prípade, by mal náklady na prípravu obeda v plnej výške uhradiť zákonný zástupca dieťaťa.

Doplnené informácie:

Môžeme evidovať obed ako odobratý a náklady, ktoré vznikli prípravou obeda, čerpať z dotácie na stravu?

V zmysle § 4 ods. 6 zákona č.544/2010 Z. z. o dotáciách sa dotácia poskytuje na deň, v ktorom sa dieťa zúčastnilo výchovno-vzdelávacej činnosti v škole a odobralo stravu.

Z uvedeného vyplýva, že na poskytnutie dotácie na podporu k stravovacím návykom dieťaťa musia byť kumulatívne splnené obe podmienky , a to účasť na vyučovaní a odobratie stravy.

Aj v tejto mimoriadnej situácii platí, že za deň, v ktorom dieťa neodobralo obed nie je možné dotáciu na stravu poskytnúť.

V školách a školských zariadeniach, kde podmienka odobratia obeda splnená nebola, náklady vzniknuté prípravou obeda nemôžu byť uhradené z dotácie na stravu a nemôžu byť hradené zákonným zástupcom dieťaťa, zamestnancom ani cudzím stravníkom. Náklady na nákup potravín, skutočne spotrebovaných pri príprave obeda sa považujú za škody na potravinách a o ich likvidácii rozhodne zriaďovateľ školy a školského zariadenia.

Vedúci zamestnanci zariadenia školského stravovania vyčíslia výšku vzniknutej škody na potravinách a nahlásia riaditeľovi školy alebo školského zariadenia, ktorý na základe pokynu príslušného regionálneho úradu školskej správy predloží výšku všetkých škôd za školu a školské zariadenia, ktoré vznikli mimoriadnou situáciou.

Zdroj obrázku: <a href="https://www.freepik.com/free-photo/female-chef-leaning-cheek-raised-palm-white-uniform-looking-pensive-front-view_10562094.htm#from_view=detail_alsolike">Image by 8photo on Freepik</a>