Hygiena a HACCP - séria online stretnutí pre vedúce
Hygiena a HACCP - séria online stretnutí pre vedúce
Ste začínajúca vedúca školskej jedálne a často váhate alebo si nie ste istá pri plnení vašich povinností?
Je toho na začiatok na vás veľa a nemali ste príležitosť detailnejšie si prebrať úlohy so svojou predchodkyňou?
Alebo ste v praxi už pár rokov ale niektoré aspekty ste nemali dostatočne vysvetlené?
Je tu séria online stretnutí pre vedúce školských jedální, kde sa môžete pýtať na čokoľvek, bez toho aby ste sa cítili trápne, nekompetentne alebo hlúpo.
Nepýtajte sa, či sa môžete pýtať, rovno sa opýtajte!
Cieľom série stretnutí je
- aby ste sa bez zábran pýtali čo Vám nie je jasné ...
- Aby ste sa uistili v tom čo robíte dobre a napravili to čo je nie je v súlade.
Budete mať priestor na otázky k vlastnej prevádzke.
Povieme si ako predchádzať problémom pred kontrolou RÚVZ.
Dozviete sa:
Praktické tipy na zvládnutie kontroly.
Na každom stretnutí si spolu prejdeme jednu tému a následne spolu budeme diskutovať.
- stretnutie – Výkon kontroly/štátny zdravotný dozor
- stretnutie – Legislatíva a povinnosti vedúcej ŠJ
- stretnutie – HACCP a evidencie
- stretnutie – Rôzne (nedostatky vzorky, zdravotná spôsobilosť….)
CENA: 40€/stretnutie
Začíname: 14.10.2025 o 17:00 hod.
Teším sa na stretávanie s Vami
Martina Bakošová
|
|
|
