Sme prví! Jedalne.sk získali akreditáciu MŠVV a M SR Vzdelávanie zamestnancov školského stravovania teraz s oficiálnou garanciou kvality.

Gastrotechnológie

Multifunkčné technológie – výkonné SRDCE vašej kuchyne
372x 12 sep 2025 Gastrotechnológie

Kombináciou niekoľkých zariadení v jednom stroji získate výhodu spracovávať rôzne druhy surovín na jednom mieste.

Nemusíte tak na každú činnosť kupovať sólo stroj, ktorý niečo stojí a zaberá miesto, aj keď ho zrovna nepoužívate. Základom je spoločná motorická, varná alebo chladiaca jednotka s elektronikou.

JAZ
Malý robot môže byť veľkým pomocníkom pre malé aj veľké kuchyne

Kompaktný multifunkčný robot R402 je neoceniteľným pomocníkom všetkých prevádzok, ktoré trpia nedostatkom personálu.

Mimoriadna výhodná ponuka do konca leta!

Zlepšenie školského stravovania: Výhody chladiacej technológie IRINOX v školských kuchyniach

Chladiaca technológia IRINOX je viac než len nástroj na uchovávanie potravín – je to niečo, čo mení hru.

Udržujte potraviny dlhšie čerstvé. Zmrazenie alebo šokové zmrazenie?

Vieme, že každodenná práca v kuchyni je ťažká a energeticky náročná. Predstavte si, že máte jediné zariadenie, ktoré vám umožní ochladzovanie, šokové zmrazovanie, rozmrazovanie, pasterizáciu, udržávanie, pomalé varenie a kysnutie jednoduchým a intuitívnym spôsobom.

R301 - Váš každodenný spojenec aj v najmenších kuchyniach!

Vážené pani kuchárky – môžete si zjednodušiť život vďaka kombinovanému robotu.

R301 sa hodí do akejkoľvek kuchyne aj do tej najmenšej.

JAZ
Kuter je pravou rukou každého kuchára.

Nenápadní kuchynskí pomocníci, ktorí zvládnu širokú škálu prác za nízku obstarávaciu cenu. Krájač dokáže sekať, mlieť, šľahať a hniesť. Na každú činnosť je potrebné vybrať správny nôž.

Inteligentný konvektomat = malý zázrak

Koncom augusta som mala spolu s mnohými vedúcimi školských jedální možnosť na vlastné oči vidieť, čo dokáže inteligentný konvektomat.

Nechcete prísť o žiadnu užitočnú informáciu? Zaregistrujte sa k odberu noviniek

Odosláním súhlasím so Zásadami ochrany osobných údajov.

Naši partneri
JAZ
Savencia
KRR
VIS
Kema
Ailos
Kobra kefy
HACCP Bakošová
Zdravýživka
Pán Zemiak
vzdelávanie 21. storočia je spolufinancované
partner-eu partner-plan-obnovy

Vzdelávacia inštitúcia bola dňom 23.07.2025 zapísaná do registra certifikovaných vzdelávacích inštitúcií, ktorý vedie a spravuje Ministerstvo školstva, výskumu, vývoja a mládeže SR (ďalej iba „ministerstvo školstva“) v Informačnom systéme vzdelávania dospelých: https://isvd.iedu.sk/ViewCertifiedEducationalInstitutionsRegistry

Pomôžeme vám nájsť článok