Telefon: +421 918 660 200 | E-mail: info@jedalne.sk

DOKONALÁ POTRAVINA - MLIEKO

Mária Tejiščáková

Jubilejný 10. ročník Dňa mlieka v Prešove 15.5.2018 všetkých uchvátil    

Jedlá torta

DOKONALÁ POTRAVINA - takto odborníci na výživu označujú mlieko... a určite právom, pretože mlieko a mliečne výrobky predstavujú jednu z najdôležitejších a nenahraditeľných zložiek plnohodnotnej ľudskej výživy.

Našim životom nás sprevádza od narodenia. Veď práve materské mlieko je našou jedinou potravou celé týždne po narodení... Obsahuje látky, ktoré nás dokážu chrániť pred chorobami a dáva nám dobrý štart pre ďalší zdravý vývin. Konzumácia mlieka a mliečnych výrobkov si zaslúži a potrebuje neustálu pozornosť a osvetu medzi ľuďmi, hlavne medzi deťmi a žiakmi škôl, čo bolo aj cieľom podujatia Deň mlieka 2018 v Prešove.

Prešov, Odbor školstva, kultúry a cestovného ruchu organizuje podujatie Deň mlieka pravidelne. Je určený pre žiakov a zamestnancov jednotlivých základných škôl, ale aj pre širšiu rodičovskú a odbornú verejnosť.

10. ročník Dňa mlieka sa celý niesol v ľudovom a folklórnom štýle. Dialo sa tak v úžasne vyzdobených priestoroch a za vysoko kvalitnej a mimoriadne ústretovej spolupráce so základnou školou na ulici M. Nešpora č. 2 v Prešove. Žiaci tejto školy vystúpili s ľudové pásmo. Blok žiakov o výrobe mlieka v minulosti si okamžite získal standing ovation :-)

Všetky jedlá pripravili šikovné ruky zamestnancov zariadení školského stravovania v zriaďovateľskej pôsobnosti mesta Prešov. Recepty zverejní každá škola na svojej webovej stránke :-)

Samotné slávnostné podujatie Deň mlieka bolo len vyvrcholením všetkých aktivít a súťaží, ktorými Základná škola Mirka Nešpora žila v posledných týždňoch a ktoré sa týkali mlieka vo všetkých podobách. Veríme, že táto osveta mlieka zanechala na žiakoch tejto školy aj želaný efekt. Medzi žiakmi boli realizované súťaže týkajúce sa mlieka a mliečnych výrobkov výtvarného a literárneho charakteru a tvorivé dielne. Víťazi týchto niekoľkotýždňových aktivít boli ocenení na tomto podujatí.

Mesto Prešov na tomto podujatí ocenilo kuchárky školského stravovania, ktoré úspešne reprezentovali mesto Prešov v súťaži Košický kuchár 2018. Za mesto Prešov sa tejto súťaže zúčastnili štyri zamestnankyne školského stravovania a všetky prišli s medailami. J Je to jasný dôkazom toho, že mesto Prešov má vo svojich zariadeniach školského stravovania veľmi kvalitný a odborne zdatný personál .


Ľubica Pulíková, MŠ Solivarská, Prešov
v kategórii „Torty, zákusky a reštauračné dezerty“ sa stala absolútnym víťazom tejto disciplíny.

Mária Simkovičová zo ŠJ ZŠ Važecká, Prešov
Získala v tejto disciplíne bronzovú medailu.

Mária Olexová, ZŠ Májové námestie, Prešov
Získala v kategórii „Teplá kuchyňa – varenie naživo“ zlatú medailu.

Natálija Olejčuková, MŠ Solivarská, Prešov
Súťažila v dvoch kategóriách: „Studená kuchyňa“ a „Teplá kuchyňa – varenie naživo“ V obidvoch disciplínach získala striebro.

 

Súčasťou Dňa mlieka bolo aj udelenie cien TOP jedlám, ktoré vyberali vzácni hostia:

Mgr. Peter Krajňák - štátny tajomník MSVVaŠ SR

Ing. Andrea Turčanová - primátorka mesta Prešov

Ing. Renáta Fedorčíková – predsedníčka komisie školstva a telesnej kultúry a poslankyňa MsZ

PaedDr. Jitka Semivanová – vedúca Odboru školstva a CR

Ing. Michal Šenitko - člen výkonného výboru Slovenského zväzu kuchárov a cukrárov a tajomník Košického klubu kuchárov a cukrárov

Absolútnou čerešničkou na torte bolo vystúpenie Ondreja a Moniky Kandráčovcov, čo spôsobilo opätovný standing ovation. Účastníci podujatia si takto vyžiadali prídavok. Lepší a krajší záver si organizátori nemohli ani želať :-).


FOTODOKUMENTÁCIA:

641   |   17.5.2018