Syndróm karpálneho tunela - riziko ochorenia pri práci v školskej jedálni

karpalni-tunel

Syndróm karpálneho tunela - riziko ochorenia pri práci v školskej jedálni

977 07 okt 2021

Práca v kuchyni sa všeobecne považuje za veľmi náročnú z hľadiska energetického výdaja, ale aj z hľadiska zaťaženia horných končatín. Táto záťaž môže viesť k vzniku ochorení, z ktorých najčastejším je syndróm karpálneho tunela.

Syndróm karpálneho tunela je najčastejšie diagnostikovanou chorobou z povolania. Vzniká najmä u žien vystavených nadmernej záťaži horných končatín a práci s vibrujúcimi nástrojmi.

Syndróm karpálneho tunela je ochorenie periférneho nervu nervus medianus v zápästí. Je spôsobená opuchom šliach a následnou kompresiou nervu.

Čo všetko môže prispieť k ochoreniu?

  •     dlhodobé nadmerné jednostranné zaťaženie horných končatín
  •     práca s vibračnými nástrojmi
  •     práca s počítačovou klávesnicou a myšou
  •     poranenia horných končatín
  •     iné choroby (cukrovka, obezita, reumatoidná artritída atď.)

K preťaženiu rúk v zápästí dochádza pri činnostiach, pri ktorých sa ruka opakovane ohýba v zápästí, pri dlhodobom zovretí ruky v štipci alebo pri držaní ťažších predmetov.

Pracovné faktory:
  •     veľkosť vynaloženej svalovej sily
  •     vysoká frekvencia opakovania pohybov
  •     nariadené pracovné polohy
  •     vysoké pracovné tempo
  •     úchopové vlastnosti predmetu a pracovných nástrojov
  •     zručnosť a angažovanosť pracovníka

Prejavy

Ako prvé sa objavuje mravenčenie, bolesť a brnenie prstov - zvyčajne 1. až 3. prsta. Tieto problémy sa prejavujú najmä v pokoji a v noci, keď sa postihnutý budí. Môže sa zhoršiť pri jazde na bicykli, šoférovaní auta alebo tlačení kočíka, keď je nerv stlačený zvonku. Môže sa objaviť opuch, kŕče a stuhnutosť prstov.

Postupne môže dôjsť k strate citlivosti a svalovej sily v ruke, čo sa môže prejaviť pri činnostiach náročných na detaily, ako je zapínanie gombíkov. V dôsledku slabosti ruky môžu z ruky vypadávať aj predmety.

Prevencia

1. Eliminácia napätia a vibrujúcich nástrojov

  •     dodržiavanie ergonomických zásad pri práci
  •     výber správnych nástrojov na prácu
  •     mechanizácia práce
  •     používanie nízkofrekvenčných vibračných nástrojov

  2. Charakter práce - odstránenie statickej práce

  •     Statická práca - svalové kontrakcie trvajúce viac ako 3 s
    - dochádza k rýchlej svalovej únave
    - zvyšuje riziko ochorenia horných končatín
  •     Dynamická práca - svalová kontrakcia trvá menej ako 3 s
    - umožňuje uvoľnenie svalového napätia a rýchlejšiu regeneráciu
    - oveľa účinnejšie ako statická práca      
    - vyžaduje menšiu svalovú silu


3. Pretiahnutie a preventívne vyšetrenie rúk

  1. preťahovať a uvoľňovať ruky po náročnej práci
  2. informovať svojho lekára
  3. podstúpiť vyšetrenie stredových nervov rúk   

Liečba

  • odstránenie záťaže
  • obstreky
  • znehybnenie zápästia v neutrálnej polohe - ortézy
  • operácie - chirurgické uvoľnenie nervu

Zdroj: https://aspos.cz/doc/syndrom-karpalniho-tunelu-riziko-onemocneni-pri-praci-ve-skolni-jidelne-112/doc-msg.htm
Translated with www.DeepL.com/Translator (free version)

Nechcete prísť o žiadnu užitočnú informáciu? Zaregistrujte sa k odberu noviniek

Odosláním súhlasím so Zásadami ochrany osobných údajov.

Naši partneri
KRR
Rational
VIS
Kema
AG Foods
Robot Coupe
Ailos
Granuldisk
LogIQ
Liebherr
Irinox
Scanbox
Metos
Espik
Kobra kefy
HACCP Bakošová
Zdravýživka
AŠKOS
Pán Zemiak
Ryba Handlová
Pomôžeme vám nájsť článok