CHUTÍ DEŤOM V ŠKOLSKÝCH JEDÁLNIACH?
CHUTÍ DEŤOM V ŠKOLSKÝCH JEDÁLNIACH?
Mgr. Oľga Koklesová
Je už na Slovensku zvykom, venuje sa veľká pozornosť negatívnym správam a tie potom skresľujú skutočný stav. A robíme to tak nie len v médiách, ale aj každý deň. Jednému nechutí špenát, inému kôprová omáčka a „zlá kuchyňa je na svete“. A šíri sa to ako chrípka.
A aká je skutočnosť?
Pamätáte si ako chutilo vám v školskej jedálni, keď ste boli malí?
A čo hovoria vaše deti dnes na jedlá, ktorými si plnia brušká počas školského roku?
Magistrát mesta Košice zrealizoval v roku 2017 anonymnú anketu o spokojnosti rodičov so stravovaním v školských jedálniach v oblasti poskytovania služieb aj kvality stravy.. Dotazník vyplnilo 6430 rodičov a výsledky sú veľmi povzbudivé. Deťom chutí.
V ankete boli rodičom položené otázky:
1. Zaujímate sa o kvalitu stravy v školskej jedálni?
2. Ako ste spokojná(ý) so skladbou jedálnych lístkov?
3. Aká je podľa vás ochota personálu?
4. Aká je komunikácia a spolupráca školskej jedálne s rodičmi?
5. Aká je podľa vás celková úroveň vašej školskej jedálne?
Rodičia si volili z odpovedí:
a) áno, som veľmi spokojná(-ý)
b) je to dobré, som spokojná(-ý)
c) je to priemerné
d) je to slabé, som nespokojná(-ý)
e) je to nedostatočne, je potrebná náprava
f) neviem to posúdiť
Z celkového vyhodnotenia vyplýva, že 91% rodičov sa ku školskému stravovaniu stavia kladne (veľmi spokojní 50%, dobré 31%, priemerné 10%), 5% sa vyjadrilo, že to nevedia posúdiť. 2% rodičov spokojných nebolo a 1 % by uvítalo nápravu.
Vynikajúce je, že rodičia a deti sa zaujímajú o dianie v školských jedálniach. A zamestnanci školských jedální sa snažia stále niečo vylepšovať. Sme na dobrej ceste. Pretože úroveň kvality školského stravovania je okrem iného aj výsledkom spolupráce jedální, stravníkov a rodičov.
Kompletné a detailné vyhodnotenie ankety o spokojnosti rodičov so stravovaním v školských jedálniach v roku 2017 nájdete na stránke mesta Košice.
