Archív
Prázdniny v školskej jedálni. Ďakujeme!
Ak by ste mali vybrať jedno prídavné meno, ktoré by charakterizovalo tento školský rok, aké by to bolo?
Krásne sviatky prajeme
Z našej redakcie prajeme každej jedálni a každému, kto sa stará o zabezpečenie chutnej stravy v školách, škôlkach, nemocniciach, sociálnych domovoch a všetkým z oblasti verejného stravovania, tie najkrajšie sviatky plné pohody, lásky, pokoja, vnútornej sily, zdravia a príjemnej energie.
Prajeme Vám ...
Nech sa vám prvý obed vydarí
Veríme, že nový školský rok prinesie pozitívne zmeny, aj napriek tomu, že sa na nás hrnú rozličné správy, ktoré nenesú ten najžiarivejší odkaz.
Školskému stravovaniu odišla Dáma s veľkým D
Život každého človeka je ohraničený smrťou ako deň 24. hodinou. A práve tá 24. odbila pani Marte Hlavatej.
Dnes 7.7. sa koná posledná rozlúčka.
Štrajková pohotovosť školských jedální
Cítite, že je toho na vás veľa a nemáte si kedy vydýchnuť? Povinnosti sa hrnú a hrnú, zo všekých strán je počuť pojmy ako odporúčania, záväzky, navýšenie povinností, no pláca zostáva taká istá.
Vyzerá to aj vo vašej školskej kuchyni pomaly, ako na papierovom úrade, kde sa pomimo papierovej a inej práce aj okrajovo varí? Nemalo by tomu byť nopak?
ČAKÁ VÁS NÁRAST STRAVNÍKOV?
Mnohé školské jedálne ešte nie sú pripravené na nárast stravníkov a potrebujú modernizáciu svojich kuchýň. Je teraz mimoriadne dôležité, aby svoje ťažko zhromaždené financie investovali správne a užitočne. Ako ušetriť financie, čas, úsilie a zachovať pri tom kvalitu pripravovaných pokrmov?
AKO JE TO V SKUTOČNOSTI S OBEDMI „ZADARMO“?
Mediálne používaný výraz „obedy zadarmo“ je nešťastný a zavádzajúci. U rodiča vzbudzuje dojem, že v súvislosti s hradením stravovania už nebude mať žiadne výdavky a povinnosti, veď „zadarmo“ je zadarmo. Realita je iná: dotácia obeda môže byť pre zodpovedného rodiča so zodpovedným dieťaťom výraznou finančnou pomocou, v opačnom prípade sa môže obed „zadarmo“ výrazne predražiť.
AKTUALITY: AŠKOS JE ZNÁMY UŽ AJ ZA HRANICAMI SLOVENSKA
Prinášame Vám zaujímavý článok o našej, slovenskej, Prvej asociácii školského stravovania (AŠKOS), ktorý uverejnila Asociace spoločného stravování, ktorá pôsobí v Českej republike a združuje zamestnancov „školních jídelen“.
PRIPRAVTE SA NA SEPTEMBER!
Všetko čo potrebujete vedieť o aplikácii a o dotáciach nájdete prehľadne a na jednom mieste v 26 stranovej dokumentácii Prvej asociácie školského stravovania pripravenej pod názvom Aplikácia dotácií podľa zákona č. 544/2010 Z. Z. v školskom stravovaní pre riaditeľky & vedúce zariadení školského stravovania (odporúčaný postup). Jeho súčasťou je samostatná Bonusová príloha, ktorú tvoria nasledovné vzory dokumentov:
DO POZORNOSTI: OTVÁRAME PRIHLASOVANIE NA NOVÉ SEMINÁRE II
Prinášame Vám v spolupráci s Prvou asociáciou školského stravovania do každého krajského mesta nové semináre Školské stravovanie dnes a zajtra II. V rámci II. kola riadenej diskusie budú vysvetlené sporné otázky v aplikácii Zákona č. 544/2010 o dotáciách. Odborný seminár je obohatený o dve silné témy: verejné obstarávanie a odmeňovanie zamestnancov.
DO POZORNOSTI: ODBORNÁ DISKUSIA K OBEDOM ZADARMO NAŽIVO
Mgr. Oľga Koklesová, prezidentka AŠKOS
Po úspechu v Banskej Štiavnici prináša Prvá asociácie školského stravovania (AŠKOS) odborný seminár Školské stravovanie dnes a zajtra do každého krajského mesta.
ZAUJÍMAVOSTI: MATERIÁLNO – SPOTREBNÉ NORMY A RECEPTÚRY PRE ŠKOLSKÉ STRAVOVANIE V RUKÁCH ŠÉFKUCHÁROV
Tím šéfkuchárov na čele s Petrom Krištofom, strieborným medailistom zo svetovej súťaže Culinary World Cup Luxembursko 2014, pripravil raut pre účastníkov konferencie Školské stravovanie dnes a zajtra podľa Materiálno – spotrebných noriem a receptúr pre školské stravovanie.
AKO DOPADLA PRVÁ ODBORNÁ KONFERENCIA „OBEDY ZADARMO“?
Pripravte sa na prichádzajúcu reformu školského stravovania! Zámerom konferencie Školské stravovanie dnes a zajtra, ktoré sa realizovalo vo štvrtok 13.decembra 2018 v Banskej Štiavnici, bolo vytvoriť prostredie, ktoré by optimalizovalo aplikáciu zmeny platnej legislatívy a spoločne predložilo návrh koncepčného riešenia, so zakomponovaním pripomienok, ktoré odznejú od pracovníkov z praxe.
V BANSKEJ ŠTIAVNICI ZASADALA CELOSLOVENSKÁ SEKCIA PRE ŠKOLSKÉ STRAVOVANIE
V sídle Prvej asociácie školského stravovania v Banskej Štiavnici sa v stredu 12.12.2018 uskutočnilo posledné tohtoročné zasadnutie Celoslovenskej sekcie pre školské stravovanie. CSŠS je poradný orgán generálneho riaditeľa Sekcie regionálneho školstva MŠVVaŠ SR.
MIMORIADNE: ODBORNÁ DISKUSIA „OBEDY ZADARMO“ S VAMI A PRE VÁS
Prihláste sa na veľkú konferenciu Školské stravovanie dnes a zajtra, ktorú organizuje Prvá asociácia školského stravovania (AŠKOS)!
