Jedáleň, škola a obec 21. storočia - konferencia 2024
Jedáleň, škola a obec 21. storočia - konferencia 2024
Jedáleň je súčasťou školy a významne ovplyvňuje život občanov v obciach aj v mestách. Ako z tejto symbiózy vyťažiť maximum?
Na konferencii pre riaditeľov a zriaďovateľov škôl sa bude preberať problematika školskej jedálne v súvislostiach z pohľadu riaditeľov a zriaďovateľov škôl.
Zriaďovatelia škôl si často kladú jednu kľúčovú otázku:
Ako vhodne načasovať a správne prioritizovať investície do kuchýň v rámci nekonečného zoznamu potrebných projektov?
Spoločne s riaditeľmi škôl a vedúcimi jedální potom hľadajú odpovede aj ďalšie nemenej pálčivé otázky:
Ako sa vysporiadať s nedostatkom personálu?
Ako variť kvalitne a zároveň nákladovo efektívne?
Ano na modernizáciu? Uprednostniť nízku obstarávaciu cenu alebo sa zamerať na kvalitu?
Ktoré zariadenia sú v kuchyni potrebné?
Riešiť výmenu varnej technológie postupne alebo naraz?
Pre zriaďovateľa v roli investora je veľmi dôležité vyhnúť sa chybám a neefektívnym investičným rozhodnutiam, ku ktorým dochádza kvôli nedostatočnej informovanosti o problematike.
Riaditeľ/ka školy potrebuje funkčnú a "bezproblémovú" jedáleň, ktorá poskytuje žiakom kvalitnú stravu a svojimi službami podporuje a umocňuje dobré meno školy.
Vedúci jedálne túžia po modernom pracovnom prostredí a podmienkach, ktoré budú atraktívne a prilákajú dostatok kvalifikovaného personálu.
Spoločným menovateľom pre všetky pozície sú financie, efektivita, kvalita.
Konferencia Jedáleň, škola a obec 21. storočia 2024 sľubuje všetkým účastníkom priniesť vhľad do problematiky a množstvo informácií kľúčových pre správne rozhodovanie, praktické skúsenosti a tipy na uvedenie nových rozhodnutí do života.
Jedáleň, škola a obec 21. storočia
Konferencia pre riaditeľov a zriaďovateľov škôl - problematika školskej jedálne v súvislostiach.
Konferencia je v plánovanom termíne zrušená.
Témy:
Ako v jedálni významne ušetriť za energie?
Ako a kde získať prostriedky na modernizácii školy aj jedálne?
Ako správne nastaviť výberové konanie? Ako na verejné obstarávanie?
Ako mať skvelú jedáleň „bez starostí“?
Ako môže jedáleň prospievať škole aj obci?
Ako mať dostatok kvalifikovaného a ochotného personálu?
Program konferencie:
|
Deň 1: |
|
| 13:00 - 14:00 | Prezencia účastníkov, ubytovanie |
| 14:00 - 17:00 | Spoločné prednášky (presné časy jednotlivých tém budú upresnené) s 1 prestávkou |
| 18:00 | Večera |
| 20:00 | Ľahký networking, komentovaná degustácia nápojov |
| Deň 2: | |
| 7:00 - 8:30 | Raňajky |
| 9:00 - 12:00 | Riadené diskusné krúžky a workshopy s odborníkmi na jednotlivé témy - 1. časť - financovanie, úspora energií, efektívne procesy v jedálni, vzdelávanie a motivácia personálu . |
| 12:00 - 13:30 | Obed |
| 13:30 - 16:30 | Riadené diskusné krúžky a workshopy s odborníkmi na jednotlivé témy - 2. časť - financovanie, úspora energií, efektívne procesy v jedálni, vzdelávanie a motivácia personálu . |
| 19:00 - 20:30 | Večera formou rautu |
| 20:00 - 24:00 | Spoločenský večer s občerstvením |
| Deň 3: | |
| 7:00 - 9:30 | Raňajky |
| 10:00 - 12:00 | Voliteľné diskusné krúžky na prehĺbenie vybraných tém |
| 12:00 | Záver konferencie |
* Zmena programu vyhradená.
Prednášky a workshopy:
Presné názvy prednášok a workshopov budeme budeme priebežne dopĺňať, rovnako ako vystúpenia zaujímavých hostí.
Cena 300 € zahŕňa*
- Konferenčný poplatok
- Ubytovanie pre 1 osobu na 2 noci v dvojlôžkovej izbe
- Plnú penziu po celú dobu konania konferencie
- Spoločenský večer s občerstvením
- Degustáciu nápojov
- Neobmedzený vstup do wellness
Kapacita kongresových priestorov aj ubytovania je obmedzená, preto prosíme zašlite svoju prihlášku včas.
Potvrdenie o prijatí prihlášky obdržíte po jej odoslaní automaticky na Váš e-mail.
Každý účastník dostane certifikát o účasti a praktické materiály. Okrem informácií, zdieľania skúseností z praxe a interaktívnej diskusie sa môžete tešiť aj na malý darček.
*Všetky ceny sú uvedené bez DPH.
Ilustračný obrázok z <a href="https://www.freepik.com/free-ai-image/futuristic-view-school-classroom-with-state-art-architecture_76560649.htm#fromView=search&page=1&position=3&uuid=cf4df69e-fe3c-4575-9c97-55524ec6ba76">Image by freepik</a>
