Články
Prečo sa oplatí vzdelávať práve počas prázdnin
V školskom stravovaní býva rok intenzívny. Prevádzka ide naplno, riešia sa odhlášky, prihlášky, normovanie, komunikácia, výdaj, personál, zmeny aj nečakané situácie. Počas školského roka často nezostáva veľa priestoru zastaviť sa a systematicky doplniť to, čo by vedúcej či kuchárke reálne uľahčilo prácu. Práve preto má leto osobitnú hodnotu. Ako príležitosť doplniť si vedomosti pokojnejšie, sústredenejšie a s väčším odstupom.
HYGIENA POTRAVÍN
NOVÉ TERMÍNY NA LETO na oprášenie vedomostí, pre Vás i Vašich zamestnancov.
Financovanie školských jedální: téma, ktoré si žiada širší pohľad a systémové riešenia
Otázka financovania školských jedální sa často zjednodušuje na cenu potravín, výšku príspevkov alebo na to, kto má zaplatiť viac. V skutočnosti ide o podstatne širšiu tému.
Keď školská jedáleň potrebuje viac než len nového človeka
Kým systém funguje, málokto rozmýšľa nad tým, koľko práce, koordinácie a ľudí za tým každý deň stojí.
Pre zriaďovateľov: Rýchle overenie stavu školského stravovania vo Vašej obci
Overte si za 3 minúty aktuálnu situáciu v školskom stravovaní vo Vašej obci a pomenujte si oblasti, ktoré si zaslúžia pozornosť.
Manažérske minimum vedúcej školskej jedálne
Tri dni plné teórie a praktických príkladov z Vášho odboru.
Spojte príjemné s užitočným a príďte si užiť letnú Žilinu :-).
POZOR, v prezenčnom kurze je iba 13 miest.
Môže vedúca vykonávať prácu home office? Za akých podmienok?
Často sa nás pýtate, aké sú podmienky výkonu práce vedúcej školskej jedálne v režime home office.
Ako na účtovanie stravného v školskej jedálni? Riziká porušovania základných princípov.
Netýkajú sa náhodou aj Vás?
Druhá šanca: Pripravte sa na kontrolu z "hygieny"
Mnoho z vás sa na prvý webinár nestihlo prihlásiť. Na základe vašich početných žiadostí sme sa rozhodli Vám vyjsť v ústrety a dať Vám ešte jednu šancu sa k webináru pripojiť.
Školské stravovanie v číslach: Trendy, výzvy a príležitosti
V období rokov 2021 až 2024 zaznamenali školské jedálne na Slovensku stabilný nárast počtu stravníkov. Kým v roku 2021 sa v školských jedálňach stravovalo približne 728-tisíc osôb, v roku 2024 ich bolo už 814-tisíc.
Interaktívne varenie s profesionálnym kuchárom priamo u Vás na jedálni
Jeden deň s profesionálnym kuchárom v školskej jedálni môže zmeniť veľa.
Cítite sa v práci komfortne?
Prihliadajú Vaši zamestnávatelia na pracovné podmienky v školskej jedálni tak, aby ste sa v práci cítili komfortne?
Aké druhy jedál u vás deti nemajú rady?
Projekt Jedáleň 21. storočia hľadá cesty ako Vám pomáhať a Vy k tomu môžete jednoducho prispieť Vašou odpoveďou na otázky.
Financovanie originálnych kompetencií v stravovaní
Ministerstvo financií Slovenskej republiky zverejnilo na svojom webovom sídle prognózy výnosu dane z príjmov fyzických osôb na rok 2025 pre miestnu územnú samosprávu. Okrem úpravy výnosu dane z príjmov fyzických osôb došlo v rámci východiskových štatistických údajov na rok 2025 aj k zmene prepočítaného počtu žiakov na rok 2025.
Hľadáme šikovných ľudí
Na rok 2025 pre vás pripravujeme množstvo zaujímavých a užitočných akcií. Pripravujeme konferencie, druhý ročník celoslovenskej súťaže O najlepší školský obed, Veľký deň školského stravovania, špecializované workshopy a kurzy a ešte mnoho ďalšieho, čo zatiaľ neprezradíme.
